整整26分钟！CCTV4 向全世界推介柳州螺蛳粉！（附柳州人最常吃的60家螺蛳粉）|163

我们柳州的螺蛳粉又火了！
足足霸屏央视26分钟时长，向全球详细介绍螺蛳制作过程与文化！作为柳州人，倍感自豪！

柳州，一座“无螺不欢”的龙城

这是CCTV4在中央国际频道新开播的节目《美食中国》文化记录片“一城一味”中的《柳州——无螺不欢》时长26分钟。

从炒螺、酸笋制作、米粉工艺等入手，细致解读螺蛳粉制作工艺。

整整26分钟！CCTV4 向全世界推介柳州螺蛳粉！（附柳州人最常吃的60家螺蛳粉）

↑ 视频来源：CCTV4
从今年7月开始深入柳州各区去拍摄，终于10月15日在CCTV4频道播出。《柳州——无螺不欢》以极富地域特色和民族风情的梯田摸螺习俗为切入点，从市井小摊的一碟炒田螺开始，依次展示了螺蛳粉、酿酸笋和四喜螺馅儿等柳州美味，讲述了美食背后的地域文化故事。
用亚洲、欧洲、美洲三个频道的形式面向全球播出，向世界推介柳州的螺蛳粉和螺蛳粉文化。
刚播出就受到众多观众追捧，引起网友疯狂转发，柳州螺蛳粉又火了！
10月15日《柳州—无螺不欢》↓↓↓

数万年来，柳州人将寻常易得的螺蛳或炒或煮，施展道道独门绝技，让螺味穿越时空，填饱了家人的肚子，满足了食客的味蕾，滋养了一方水土。

中华美食文化的魅力在于，中国美食家们能将极富地域个性的食材烹调出千变万化的滋味，成为代表一方甚至代表中国的独特美食。
柳州螺蛳就是这样大放异彩，风靡全国。

关于吃，柳州只用螺蛳粉，就能打败其他城市了！

在柳州的美食系列里，最不容忽视的就是螺蛳粉了。

螺蛳粉是一道神奇的美食，它本是柳州人心中家乡的味道，随着袋装螺蛳粉的横空出世，使得全世界都在为螺蛳粉疯狂打call，堪称美食届的泥石流，一大波“螺蛳粉粉瘾患者”自发的在网上跟你分享他的“成瘾”之路。因为螺蛳粉，柳州的江湖排位也急剧攀升中。

柳州，一座来了就要吃粉的城市

在网上，螺蛳粉是被捧上神坛的网红小吃，但在柳州，螺蛳粉是街头巷尾最接地气的日常食物，一碗粉里煮进了浓浓的柳州烟火气。

烟火气息遍布柳州的大街小巷，有多少柳州人的约吃都是从一碗螺蛳粉开始的，在柳州，如果有人约你一起去吃螺蛳粉，说明你们的关系还不错。

写了这么多，到了柳州该上哪儿吃螺蛳粉？
柳州吃螺蛳粉的店有很多家，凤张、西环肥仔、吃不够、小柒、翠翠家、娇姐、金记、金旺、聚宝、老牌广乐、老牌莫记、啊四、奶佬、啊婆，甚至远在太阳村的天桥螺蛳粉…...
每家都有自己独特的配方，做出来螺蛳粉的味道都不一样,一百家粉店就有一百种口味，全凭个人喜好。

在吃货看来，世上没有什么事情是一碗螺蛳粉解决不了的，虽说每个柳州人心中都有一碗螺蛳粉，但以下60家螺蛳粉，绝对有你爱吃的那一家。
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01、小柒螺蛳粉
地址：鱼峰区天山路南一巷14号一层

02、凤张螺蛳粉
地址：跃进路东一巷五中门口
03、吃不够螺蛳粉
地址：柳北区胜利小区6村

04、阿云香螺小吃店
地址：柳州市城中区斜阳路西城巷
05、翠翠家螺蛳粉
地址：柳州市细柳巷（老二中背后）37号
06、凡姐螺蛳粉
地址：柳州市城中区罗池路黄竹巷16号
07、娇姐老牌螺蛳粉
地址：柳州市雅儒路雅儒花园对面
08、金记螺蛳粉
地址：柳州市河堤上红光桥那个口的旁边
09、顾家螺蛳粉
地址：柳州市荣军路男健医院对面
10、灯泡厂螺蛳粉
地址：柳州市东环路206号

11、唐记螺蛳粉
地址：柳州市广雅路中汪家巷里面
12、二空鸭仔螺蛳粉
地址：柳州市二空宿舍7栋最里面
13、聚宝螺蛳粉
地址：柳州市五星街聚宝大厦旁边的巷子
14、老牌广乐螺蛳粉
地址：柳州市荣军路东三巷5号（林记猪脚粉对面巷子第一家）
15、老柳北螺蛳粉
地址：柳州市雀儿山路3号
16、老牌莫记螺蛳粉
地址：柳州市39中旁
17、阿四螺蛳粉
地址：屏山宾馆对面三叉路口，天上路南一巷26号
18、姐妹螺蛳粉
地址：水南路灯台花苑对面
19、李哥螺蛳粉
地址：三中对面柳建大院内
20、文记螺蛳粉
地址：鱼峰区太平中街龙家巷236号

21、西环肥仔螺蛳粉
地址：西环路口
22、奶佬螺蛳粉
地址：铁一中附近
23、银山林记螺蛳粉
地址：柳南银山小区门口
24、华丰湾螺蛳粉
地址：面对飞鹅新时代商业港左手边巷子里
25、方记螺蛳粉
地址：第四人民医院斜对面，虾兵虾酱对面
26、新翔螺蛳粉
地址：柳南区柳邕路新翔小区三区9栋停车场旁（48中背后）
27、老巷口螺蛳粉
地址：雅儒路276号嘉宝商住楼1栋3-4号（金大陆旁东4巷）
28、柳工老牌何双螺蛳粉
地址：柳南区和平路工程区45号（工行旁边）
29、阿蓝螺蛳粉
地址：柳州市红岩路一区34-2
30、钟楼螺蛳粉
地址：柳江区柳堡路钟楼巷内

31、晓源螺蛳粉
地址：公园路北一巷（公园小学旁）
32、金旺螺蛳粉
地址：城中区中山西路89号（近柳州日报社）
33、好想螺蛳粉
地址高新区体育路金桂苑1区11号门面（桂中商城对面）
34、雅源螺蛳粉
地址：广雅路北四巷2栋9号
35、小张螺蛳粉
地址：柳州市柳北区跃进路东三巷中段
36、原大码头阳记螺蛳粉
地址：柳州市东环大道桂柳路口公交站农业银行门口
37、雷记螺蛳粉
地址：胜利路12-7号（胜利立交桥底，靠近雀山公园大门）
38、老余三鲜螺蛳粉
地址：鱼峰区鸡喇路16号二十四中学斜对面
39、小柯螺蛳粉
地址：北雀路区三建对面（柳化小门旁边）
40、李记螺蛳粉
地址：工人医院对面的巷子里

41、根根香螺蛳粉地址：胜利小区1村22栋1单元1-1号
42、一鲜螺蛳粉地址：雀儿山路5-8号
43、老龙螺蛳粉地址：城中区弯塘路原行署大院大院左侧第3间
44、林螺轩螺蛳粉地址：河西小区新菜市23号
45、阿婆螺蛳粉地址：三中路179号，三中路小学附近
46、张姐螺蛳粉地址：水南路文庙斜对面
47、太阳村螺蛳粉地址：太阳村农村信用社旁
48、熊华螺蛳粉地址：西环路口菜市旁边
49、婷婷香猪脚粉地址：基隆兴国路口
50、阿静螺蛳粉地址：柳州岩村路岩村小学斜对面