糖葫芦山药豆

By 梦里寻琼

配料：

山药豆 200克、白沙糖 80克、竹荪 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.山药豆洗净

2.洗净的山药豆加入适量的清水煮熟

3.煮熟的山药豆，用竹签串成串

4.串好山药豆葫芦串备用

5.白糖加入适量的清水

6.煮制白糖变成糖浆，把串好山药豆淋上糖浆

7.凉凉即可食用

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃甜口的可以多加点糖，里面还可以加上其他水果一起制作哦，根据自己的喜好来定吧；2.山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也即侧枝的变形，称为地上块茎，也叫气生块茎或株芽，普通称为山药豆。零余子呈椭圆形，长1-2.5厘米，直径0.8-2厘米，褐色或深褐色，每667平方米产量可达200-600千克。

你吃过糖葫芦山药豆吗？