对我们老柳州来说，柳州的那些老街深巷的美食，是个烟火气十足，又充满诱惑的地方。
在每条充满历史感的街头巷尾，既有口碑爆棚的苍蝇小馆，又有高逼格的各路菜系餐厅，无论何时总是人声鼎沸、热热闹闹。
但是，今天我们不去青云街、不去北站夜市，一起去逛逛sugar的宝藏美食地——鹿寨供销市场美食城。
老规矩，视频先献上
小 光 小 吃 店
“按头安利咸口八宝饭”
小光小吃店是我司xuanxuan张推荐的，经常特地从柳州开车就为了那一口八宝饭！
吃完咸口的八宝饭，我开始！实名羡慕鹿寨人惹～
八宝饭分咸口和甜口，都一碗一碗的蒸在大屉锅里。糯米事先拌入猪板油，一打开锅盖，油亮油亮的米粒让人瞬间食欲爆棚。所以，每天卖个几锅是常态。
糯米饭倒扣到盘里，再淋上秘制油辣子，舀上一勺酸豆角，撒几粒做作的葱花，这是鹿寨才有的“美味限定”。
光是那一勺油辣子我就可以再来两碗！
没翻过来之前你绝对想不到底部的料如此之多，咬一口特别扎实。
糯米的口感是紧实的，又带着松软。混入了叉烧、虾米、笋干、木耳碎、香菇，猪肉的油腻感就减少了几分，也多了些层次感，越嚼越香，这大概就是让人吃不腻的原因了。
除了咸口的八宝饭，还有甜口的。加入大蜜枣和莲子，中间是店家自己炒的莲蓉，细腻香滑，甜而不腻，吃起来比咸口的多了一些温和。
吃饭必须配口汤，这里的炖品也让我司xuanxuan张魂牵梦萦四五年。
汤的口感是偏清爽类型的，喝起来顺口不上头。猪脑完全不腥，口感绵密仿佛在吃慕斯蛋糕。鸡翅软烂轻轻一夹就脱骨，肉质嫩滑，是本女孩的爱～
这一碗酸辣砂锅粉是宿醉解酒最佳良药，强烈推荐我司kiki来一碗。
不属于重口味的酸辣味，汤里的酸来自柳州特有的酸笋酸辣味，造就了汤底的鲜甜微酸，光是汤就可以干完这一锅！
地址：
供销市场美食城内
营业时间：
24小时
柳 弟 螺 蛳 粉
百年历史的老店，号称“长沙第一馄饨”
柳弟螺蛳粉，一走进美食城就可以看到。整个店看起来真的很像小时候在老家经常吃的螺蛳粉店。
配菜跟柳州市区的其实差不多，卤菜也就是平常的那几种。
但是嘬一口汤你就可以吃出跟柳州市区一些螺蛳粉的差别。汤底螺蛳味很浓郁，带着一点骨头汤的鲜甜，就算早上吃也完全无负担～
粉偏细，煮得软硬刚好合适。柳弟的螺蛳粉就像男朋友，说不出哪里好，但就是谁都替代不了～
卤菜就不推荐了，偏硬且不入味，全是辣油的味道，辣到有点儿头皮发麻。
地址：
供销市场美食城
营业时间：
24小时
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