有人说“秋凉是季节的薄荷之吻”

沁凉的轻吻触及肌肤的一刻

也就在告诉我们差不多该吃点

暖和的、养人的准备抵御

凌冽的寒冬啦

而说的御寒，养人

全国各地都非羊肉不可的稳坐第一把交椅

而我们山西最著名的羊肉

当然必须是来自神奇的右玉

一个生生从黄沙鬼城

变身塞上绿洲的地方

而右玉的羊肉最大的特色

一个“鲜”字足矣概括

无需繁琐的烹饪去粉饰

一把盐，一锅水

就可以将右玉羊肉的鲜美

展示的淋漓精致

今天就跟达人一起

来品尝这家正宗的右玉羊肉馆子吧

正宗右玉羊肉·天然矿泉水汤底·熟羊肉计算重量

鲜美·醇厚·实在

右玉清水羊肉

地址：煤气化胜利街小区1号楼负一层电话：13835166726/ 13903407720 /0351-3178880

福利时间：10月25日—10月31日

右 玉

清水羊肉

环境呈现

沿着一段阶梯寻味而下，就来到了我们今天要打卡的这家餐厅，首先映入眼帘的居然是两大坛汾酒，果然大口吃肉的馆子，自然是要大口喝酒的~

狭长的走廊，一侧是一个个独立私密的餐厅，一侧则是一坛坛的老酒，墙上挂满了这种艺术绘画

有环境清雅的大包间，也有简约干净的散台，桌数不多，但处处温馨如家

大一点的包间设有茶台，朋友们不但可以来这里尝美食，酒足饭饱也可以在此喝茶小叙~

名家字画，也是随处可见，足见老板一定是爱美食、爱美酒、爱艺术，爱世间一切美好的的性情中人

右 玉

清水羊肉

美味呈现

先来一张全家福，感受一下这波来自右玉的羊肉暴击~

清水羊肉锅

铜锅子，绝对是北方秋冬最迷人的风景，摒弃了木炭的烟熏火燎，选用老板独家研发的酒精炉安全又持久。

揭开盖子的一刹那鲜香扑面而来

实实在在的一大锅羊肉、羊排，足斤足两都是按煮熟的分量计算，超级实惠~

香菜、葱花打底连汤带肉盛一碗，加点醋和胡椒粉，简直不要太舒服~

羊肉虽然只是用了矿泉水清煮，但却没有一丝腥膻味，细嫩鲜香，回味无穷~

搭配店里秘制的小料，最能体现这一锅原汁原味的鲜美~

尤其是来自锡林郭勒的野生韭花自制的韭花酱，天然的韭香与羊肉自然的鲜美融合的天衣无缝~

配菜

吃完羊肉再点几盘配菜涮煮，强烈推荐这份来自五台山的豆腐丸子

扎实饱满，在锅中吸饱了羊肉汤，特别鲜美~入口爆汁，超满足~

荤素搭配，再来几盘素菜，看似简单却是十分丰盛的一餐

主食

揪片

吃完羊肉，一定要来一份揪片

纯手工的揪片，配上羊肉原汤，搭配店里的秘制配料

这一锅最是对我们山西人的胃口，满满的盛一碗，送入五脏庙

热乎乎、暖暖的特别舒服~好喝的根本停不下来~

羊肉烧麦

千万要留几分肚子，尝尝这里超正宗的羊肉烧麦

皮薄肉嫩，葱香诱人~

轻轻咬破一点，丰沛浓郁肉汁一涌而出，整个吞最舒服，满口的鲜香，但是要小心烫口哦~

凉菜

凉拌羊脸

卤制好的羊脸，细嫩不失嚼头，用红油、葱丝、香菜均匀调拌

清新爽口特别下酒~

凉拌羊肚

与羊脸同样的拌法，但不同的口感，呈现不一样的美味~

Q爽细嫩，回味悠长~

其他凉菜

另外店里还有很多，爽口小凉菜，开胃下酒都是不错的选择~

酒水

大口吃肉的馆子怎么能少得了酒，爱酒的老板在店里准备了超多好酒，鉴赏汾酒、大师酒、陈年散酒，每一款都是能让爱酒人士挪不动步子的好酒~

陈年的散酒，刚一揭开盖子香气酒四散开来，让人口水直流~

入口清甜绵柔，好喝不上头~