平时我们买的大米都是椭圆形的，只有珍珠米看起来比较圆润，这些大米长度都不会超过一厘米。今天要给大家介绍一种世界上“最长的米”。一粒就达到了2厘米，也是非常少见的。

这种米叫做菰米，现如今是全球最贵的大米。菰米其实就是菰结出来的种子，菰是一种水生的草本植物，生在湖里面，结出来的果实看起来就像大米一样，外表上看是黑褐色的，色发黑像茶叶梗，数量和非常的稀少。

但是菰米的营养价值非常高，属于全谷物，里面含有丰富的蛋白质和一些微量元素，营养物质比大米高很多，所以被称为“米中之王”。菰米产自中国却很少人吃过，因为现在这种食物很少见了，中国只有野生的，并没有人工培育的，只有土豪才可以吃得起。

在美国有人工栽培品种，成本也是很高，菰米的产量并没有很高。对于一般人来说，这种米见都少见更别提吃了，想来吃过这种米的人不是土豪就是贵族了！

不知道这种大米你有没有吃过呢？好不好吃呢？