上大学后,我的认知都在不断地被刷新,同一种食物的不同吃法,很多异地读书的盆友大概都会有很多诸如此类的感受。
作为一个四川人,从小吃辣椒,但是吃水果放辣椒盐却是上大学之后才听头一遭。
当我发现水果得蘸盐吃,还得蘸升级版的辣椒盐吃,这个吃法还真的挺特别,果然一方水土养一方人。
让我们来看看何为辣椒盐——辣椒粉+盐
哪些水果难逃此法呢?
芒果,菠萝,圣女果,青李子,番石榴等等
这种神奇的吃法是我的海南和茂名小伙伴给我安利的,第一次听说水果还要放调料吃,我只是觉得水果都不是水果了,但是又想尝尝这个被她们称之为“美妙”的味道。
第一次尝试的是海南室友给的蘸盐青芒果,刚放到嘴里,脸都酸变形,她们都吃得津津有味,我是真的酸了。。。
后面去海南旅游,我发现大街小巷都是有调料的水果,我在路边买了一袋蘸辣椒盐的芒果(因为室友说蘸辣椒盐的水果才是绝了),好吧,吃一块就酸到眼泪掉下来,没有海南味觉的盆友们品尝要慎重,不怕酸的好汉们可以去尝试一下。
还有泡菜居然也有各种各样的水果做出来的,瓶瓶罐罐,五花八门。
尽管有这些个阴影,但不得不说蘸辣椒盐的熟芒果和菠萝还是有一番风味的,甜甜辣辣咸咸会让你意犹未尽,我回家吃没有辣椒盐的熟芒果和菠萝渐渐觉得少了某些味道。
没有试过这种吃法的朋友们可以尝试一下甜的水果蘸辣椒盐吃,不要第一次就尝试酸的水果,真的酸到怀疑人生…
听说有地方吃水果还会蘸酱油,尝试过的朋友们请告知一下这个味道是否也“美妙”。
(由于网上图片无版权,手机上只有only one水果蘸辣椒盐图)
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