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匡古丨养生小课堂

第一课：姜糖膏

——生姜味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效！

——朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶。”

——《神农本草经》里也有关于姜的记载：“姜，味辛温，温中止血，出汗，逐风；温脾。”

课前材料准备

姜

红糖

按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。

故有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

生姜还能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。

如果有晕车晕船的朋友，上车或上船前将一片生姜贴在肚脐眼上，能有效预防晕车晕船。

姜乃性温助阳之品，能加快血液流动，有活血驱寒、提神的功效。姜最养生的搭配就是红糖，能起到益气补中、活血化瘀的作用。

不少人都会发现自己从春天开始减肥，节食、运动都试遍了依然没能减成功；而且一到夏天就油光满面，整个人油腻腻的，这些都很可能是湿气导致的。湿气，源于天气潮湿、吹空调、熬夜等。

制作姜糖膏可以将红糖与姜相结合，祛寒湿的功效加倍，既能排除体内湿气，又可以健康养生。

每天早上只需花1分钟，开水冲饮一杯姜糖水，轻松祛湿，方便快捷，尤其适合上班族。

陈平院长分享道家秘方

匡古书院陈平院长，大居士，大护法，曾服务全国八十多个寺院，深入研修佛学，潜心戒律，实践躬行。亦对道家、儒家经法实修，有独特的见解。

历任泰安市岱岳区佛教协会秘书长、泰安市道教协会理事、泰安市健身气功协会理事教练、山东省养老中心顾问、泰安电视台养生专栏教授。泰安妙德园素食馆创始人，酵素专家，独创多种斋素系列。

老师讲解秘方选材，制作，时间。学员们认真听讲，积极提问。

动手制作

切姜

亲自动手

学员成果

用心制作的姜糖膏

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书院以经典为核心，敦风立品、以身践行、教学相长，晨读晨练、素食俭约，解经答疑、论辩问难，自明诚、自诚明，述先儒之志，待后之来者。

匡古书院，以儒家文化为核心，博涉道释，崇尚中正，宽博，平和，雄健的文化精神，以传统文化经典研习，交流，传播为宗旨，并力求成为优秀传统文化的倡导者，践行者，引领者，书院以经为宗，以茶为媒，器以载道，旁涉六艺，设书，画，琴，香，茶，插花，服饰诸课程。通过举办各类经典研修活动，开设传统艺道课程、组织讲座、论坛、雅集、游学等各类活动来努力弘扬中华优秀传统文化。着力构建专业性、综合性传统文化研学平台，荣获2015年度“安徽省德艺双馨教育突出贡献奖”。

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