“时光斑驳了墙上的泥,桌凳的漆却无法带走老烟台人对老辈儿炸糕的记忆”
长大以后最想念的就是小时候的味道尤其是妈妈买回来的早点
皮脆香甜刚出锅的炸糕
为了让更多人吃到正宗的传统美食店主亲自拜师苦习多年传承了老一辈正宗的炸糕手艺炸糕
外酥里嫩
,口感
香甜独特
从小吃到大,还是怎么也吃不腻
店里温馨明亮的精致装潢
无一不透露着老板的用心空气中弥漫着的浓郁香甜味道就带着一种治愈人心的效果
老板接触这门手艺已经很多年当小仙女问到他开店的初衷时他说,
想把最经典的传统美味留下来
让更多烟台人能留住这童年的记忆
店主坚持使用最健康的食材每天凌晨就起床准备一天的材料
从面皮,油水,到糖馅都是老板亲自精心挑选的他说,能让大家吃到放心的美食就是他开店的意义之一
看着面团在老板的一双巧手中揉捏几下,就变成
一块圆圆的糖饼
再加上黑芝麻的点缀
看这制作过程也不失是种享受
炸糕的油每天都换,绝不隔夜小小的糖饼落入滚烫的油锅中瞬间就
膨胀开来变得圆滚滚
渐渐的变得松软而又香脆可口
每一块炸糕都确保油控干净小仙女连着
吃了四五块也不觉得腻哦
对身体没有负担,口感也更清爽不但好吃而且还很健康哦~
咬一口香脆金黄的炸糕外皮
酥脆香醇
,内心
绵软Q弹
香甜的糖浆在口中爆裂开来所有的不愉快顷刻间烟消云散
白糖黑芝麻炸糕
白糖黑芝麻炸糕口味香甜白糖的甜蜜中
融合了芝麻的清香
中和了甜腻,多了一份自然香味享受甜蜜的同时更多了一份健康
由精选
优级白砂糖和有机黑芝麻
制作轻轻掰开,香滑的馅料流淌出来小仙女简直是无法抵抗!
红糖炸糕
红糖炸糕吃起来多了一份清甜比白糖的
甜度降了一些
口感层次相对也会更加丰富红糖对身体也非常好哦,特别是女生
红糖的色泽看起来更加有食欲温软的糖馅
闪着亮晶晶的光泽
吃起来细甜爽口,别有风味到底有多好吃,就等你来亲自体验啦~
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