猪毛蒿（学名：Artemisia scoparia?Waldst. et Kit.）是菊科，蒿属多年生草本或近一、二年生草本植物；植株有浓烈的香气。

生长在山野路旁、荒地、河边草地、干燥盐碱地。

猪毛蒿味苦、辛，微寒。具有清热利湿，利胆退黄。用于黄疸型肝炎、尿少、色黄、胆囊炎、湿温初期。

采摘猪毛蒿嫩茎叶清洗干净，用沸水焯过，捞出凉拌或与肉剁成肉馅食用。

你是不是见过呢？

（图片来源网络）