倪瓒有洁癖,“庭前有树,旦夕汲水揩洗,竟至槁死.”
仆人挑水,“日汲两担,前桶以饮,后桶以濯”--他担心仆人放屁,只用前桶水烹茶,后桶水用来洗脚.
他家的厕所“以高楼为之”,楼下置一敞口木格,装满鹅毛.如厕时,爬上高楼,秽物落入木格,轻软鹅毛飞扑以覆.
倪瓒留宿朋友,却担心他吐痰弄脏房间,于是守在门口偷听.这位朋友夜里果然咳嗽了一声,被倪瓒听到.次日早晨,朋友离去,倪瓒命仆人各处寻找,一定要找到他把痰吐到了哪里.仆人遍寻不得,无奈捡了片树叶交差,指着露痕骗倪瓒说：“找到了,这是痰痕.”倪瓒要他把树叶送到好几里外扔掉才罢休.
倪瓒看上一位漂亮妓女--赵买儿,将其留宿,又担心她身体不干净,让她洗澡.洗完澡后,二人上床,倪瓒从头摸到脚,边摸边闻,始终觉得那里不干净,要她再洗,洗了再摸再闻,还不放心,又洗.洗来洗去洗到了天亮,只好作罢,给了钱让她回去--成为青楼笑谈.
倪瓒好饮茶,特制“清泉白石茶”,赵行恕慕名而来,喝完觉得不怎么样.倪瓒很生气：“吾以子为王孙,故出此品,乃略不知风味,真俗物也.”--与之绝交.
倪瓒善画,也善烹饪,他发明的“云林鹅”,为袁枚所推崇,是无锡名菜.