导读：今日8省猪肉均价下跌，蔓延趋势明显，消费者：终于吃得起肉了？
自从今年8月份开始，猪肉可以说是一天一个价，很多喜欢吃猪肉的人都不得不忌口，因为对于很多人来说，现在的猪肉实在是吃不起，大家在抱怨猪肉价格过高的同时，也在期盼着有一天猪肉的价格能够回落，不再为吃猪肉发愁。
随着国家对农村养殖户和养殖企业的大力补助，现在生猪的数量正在一点一点的增加，但是就目前的市场需求来说，市场缺口仍然很大，很多人对于现在直逼40元大关的猪肉已经彻底丧失了希望，可现在希望却悄然来临。
▎今日8省份猪肉均价下跌。
在这个11月的第1天，根据专业的数据显示：今日猪肉全国均价维持在40.87元/公斤，相对于昨日报价下跌了0.13元/公斤，并且8个省份猪肉均价都出现了不同程度的下跌，尤其是黑龙江省的下跌幅度最大，跌幅为0.93元/公斤，并且猪价下跌向全国蔓延趋势明显。
▎消费者终于吃得起肉了？
虽然目前8省份的猪肉价格下跌幅度并不是很大，但是这已经引起了各方的重视，而整个生猪产业链也发生着微妙的变动，下面我们就从4个角度来看一看猪肉价格是否真的会迎来大跌？
1、终端消费疲软。
由于现在的猪肉价格实在太贵，所以从消费者的角度来说很多人都舍不得吃，而是将目光转向了其他的替代品。也正是由于猪肉终端消费的持续疲软，使得猪肉在市场上的供需平衡发生了微妙的变化，数字上显示的市场缺口也许跟现实需求相比，已经出现了一定的偏差，而消费者的持续不买账，自然会对猪肉的价格有一定的反制作用。
2、屠企采购积极性下降。
现在有不少省份的屠企对生猪的采购积极性已经明显下降，大多都保持低位开工率运行，由于终端消费者购买猪肉的积极性下降，使得很多屠企都不敢大量采购生猪，以免大量的猪肉会压在自己手里，而且在部分地区还出现了屠企压价生猪的情况，生猪价格的被迫走低，也自然会影响到猪肉价格的下跌。
3、养殖户惜栏意愿强烈。
因为现在很多农村养殖户不仅要冒着非洲猪瘟再次肆虐的风险，而且还要承担着比原来高很多的养殖成本，面对现在部分屠企的压价行为，大多都表现出来了强烈的惜栏意愿，想要通过压栏的方式来维持住现在的生猪价格。
4、市场大环境进入盘整期。
终端消费的疲软、屠企收购积极性的下降以及养殖户的惜栏使得现在的生猪市场处于一个基本维稳和小幅下跌的趋势，整个大环境都进入了一个盘整期，并且就目前的市场而言，猪肉价格的小幅度下跌态势有望向全国更多省份蔓延。
今日8省份猪肉均价下跌，蔓延趋势明显，消费者：终于吃得起肉了？综上所述，8省份猪肉均价的小幅下跌，正好释放了一个猪肉下调的信号，不过现在距离年关越来越近，到时候市场对于猪肉的需求量会再一次拉高，在这里建议养殖户不要过度压栏，先把眼下的利润赚到手，因为虽然年关的时候需求量会大增，但是为了满足消费者的需求，届时国家或许会再次通过大量进口猪肉来缓解供需矛盾，到时候的生猪利润也许还没有现在好。您觉得猪肉价格会迎来大跌吗？
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