俗话说，民以食为天，这句话不管走到哪里都是很适用的，毕竟饮食就是人们生活中最重要的一件事情了。而随着人们生活条件越来越好，很多人都喜欢趁着假期的时候出去旅游，其中拉萨就是很多人都向往的一个旅游城市了，因为拉萨总是给人一种很神秘的感觉，你说是不是呢？

说到拉萨，想去拉萨旅游的人可是要做好心理准备的，因为拉萨地处在3000多米的海拔，这对于在平原生活习惯的人来说，去到拉萨肯定是会很不习惯的，甚至有些人是会出现高原反应的。而且在空气稀薄的拉萨地区，这水永远是烧不开的，最多也只能烧到70度左右。

对此可能很多人都会有一点疑惑，在拉萨地区要是想煮一碗最普通的面条时，那不是会煮不熟吗？其实面对这样的自然环境，拉萨人也会有自己的办法，那就是用高压锅，只要把面条放在高压锅里面，加上水还有盖子之后，就等到出气这面条就熟了。

刚开始小优也是很疑惑，因为这高压锅一般都是用来炖肉的，再硬的肉放到高压锅里面去炖煮都会变得很松软的，而这面条要是放到高压锅里面去煮可能就会烂了。但是出锅之后却是让人很大开眼界的，因为这面条看起来就跟平时煮的一样，一样是很劲道的。

接着就把这些水煮面条捞起来之后，就放到碗里面，用秘制的酱料、蒜蓉、葱花等配条做成一个拌料，吃的时候直接把酱料和面条拌在一起，这样就可以吃了。所以说，这生活环境不一样，就算是同样的美食都会有不一样的做法，不知道拉萨这种用高压锅煮面的方法有没有让你们打开眼界呢？对此大家是怎么看的呢？