大家好,小妹我又来了,最近一段时间猪肉的价格是飞速上涨,部分地区的猪肉已经突破了40元/斤,广大消费者直呼吃不起。40元/斤的价格放在国内是很高的,可如果把范围扩大,那这价格根本不够看,下面小妹就带大家来了解一下世界上最贵的几种猪肉。

10.加斯科涅黑猪

加斯科涅黑猪是法国西南部当地100%纯天然饲养的品种,所食用的饲料都必须是非转基因食品。所有的加斯科涅黑猪都有纯种种猪协会颁发的原产地证明书。在这个证书中会提到动物的身份,血统,生产性能(生长,背膘厚,……)以及繁殖性能等。

正是因为这样严格的要求,加斯科涅黑猪肉质滑润可口,所制成的黑毛猪火腿入口即溶,被誉为是难得的美味。价格达到了120元每公斤。

9.金华两头乌

金华猪又称金华两头乌,是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早、肉质好、繁殖率高等优良性能,腌制成的金华火腿质佳味香,外形美观,蜚声中外。

两头乌的肉质颜色鲜红、肥而不腻,尤其适合做腊肉。当然两头乌猪肉最负盛名的用途并不在此,皮薄、骨细、细嫩多汁,肌肉富含肌肉脂肪,闻名中外的金华火腿就是用两头乌猪的腿肉制成,金华火腿皮色黄亮,肉红似火,香烈而清纯,畅销国内外。它的价格达到了200元/公斤。

8.意大利大白猪

意大利大白猪是制作帕尔玛火腿的食材。帕尔玛火腿可以算作意大利火腿中的爱马仕,名气、逼格和制作工艺都很值得称道。不过它比奢侈品包包们更可爱的地方就是现在国内很多进口超市就能寻到它的踪影,一点都不算高冷,所以确实深受很多人的喜爱。切片的帕尔玛火腿可以直接食用,完全不会觉得是在吃生肉,那股原始的味道足够让人魂牵梦萦,根本停不下来。它的价格达到了450元/公斤。

7.美国巴克夏黑猪

美国巴克夏黑猪拥有神户牛排般极佳大理石油花纹路,其特点是鲜甜柔软,脂肪香、肉汁甜、肉质富弹性。据称,这种黑猪肉也是采用全天然的生产方式,以大麦及小麦等天然谷物喂养。它被称作猪中“劳斯莱斯”,价格达到了550元/公斤。

6.鹿儿岛黑猪

鹿儿岛黑猪富含油脂,料理后猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。被称为日本第一的鹿儿岛黑猪肉料理是将猪排放到烧酒里去其异味,和萝卜、鬼芋一起放入大锅里用黑砂糖、酒、大酱调味经过长时间小火慢煮、将猪肉煮烂而成的,是鹿儿岛具有代表性的乡土料理。鹿儿岛黑猪肉已经成为全球食客追捧的顶级食材。其价格达到了600元/公斤。

5.冲绳黑毛猪

冲绳的猪肉在日本是十分出名的。尤其是这种黑毛猪,更是贵得离谱。黑毛猪不仅养殖时间长,而且产量很低,再加上喂养的都是纯天然的食物,所以肉质很是鲜美细腻,价格自然也比较昂贵,要700多元/公斤。

4.西班牙伊比利亚黑猪

西班牙伊比利亚黑猪一般都在森林里长大,在橡树果林中放养,不仅吃精心调配的绿色饲料,还吃了大量的橡果,所以它们的肉质比一般带有橡果的味道,不仅好吃而且健康,西班牙知名火腿原料就是伊比利亚黑猪,西班牙火腿也是作为奢侈品进入中国,猪肉价格也比较昂贵,售价约950元/公斤。

3.匈牙利绵羊猪

匈牙利绵羊猪因为有大量的脂肪,它的肉做出来的菜肴,入口即融,正因为这种原因绵羊猪肉是做火腿、香肠的绝佳材料。另外,绵羊猪肉胆固醇含量比一般猪品种低,所以使用绵羊猪肉不用担心有临患高血压的风险。它的价格更是达到了1000元/公斤。

2.菲律宾烤乳猪

菲律宾的烤乳猪可以说是世界上最美味的美食之一,将一整只猪,塞满草药和蔬菜(每个地区填料都不一样),然后用烟火慢慢熏烤,直到猪肉和填料的味道互相融合,一口下去外脆里酥,入味极佳。如果你想尝试,不用购买整只猪,你可以跟小二切一份你刚刚好的分量,然后大快朵颐吧。不过它的价格很多人都承受不起,1200元/斤。

1.达明赫斯特的猪

达明赫斯特的猪可以说是世界上最贵的猪了,价值6500万人民币,而且不仅价格贵还不完整仅仅只有一半。不过这头昂贵的猪可不能吃,这是英国的一位艺术家达明赫斯特的一件装置作品,名字叫做《这只小猪去市场,这只小猪回家躺》,大家有机会可以去看看。

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