导语：做红糖发糕，有人冷水下锅，有人开水下锅，学会正确做法，太香了
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备用食材：面粉1碗，小苏打1克，无铝泡打粉些许，温水适量，红糖适量，红枣1把；
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制作过程：第一步，首先在和面盆中，放入准备好的面粉、泡打粉和小苏打，将其混合均匀，同时另外准备一个容器，放入适量的红糖，并且用温水将其冲开成红糖水；
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第二步，将化好的红糖水，分次少许倒入在面粉中，注意要一边倒水，一边不停用手和面，直到将其和成一个相对比较柔软的湿面团，然后准备一个模具，将模具擦洗干净；
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第三步，在模具中涂抹一层油，将和好的面团放入在其中，注意不要放得太满了，一个装不下，可以分开装，同时将事先放入温水中浸泡好的红枣取出来，清洗干净表皮后；
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第四步，用工具将红枣的核给去掉，摆放在盛有面团的容器中，依次做好所有的之后，在锅中添上水，冷水放入盛有面团的容器，加上盖子，开始蒸制；
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第五步，我用了差不多15分钟的时间，发糕就蒸好了，当然你在家还需要根据实际情况来定，蒸好发糕后，关火，虚蒸3分钟，即可取出切块享用。
如果你认为发糕的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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