印象里,家庭主妇的一天一定从清晨提着购物袋去往菜市场挑选新鲜的食材开始,菜市场和超市作为传统意义上最新鲜最直接的食材获取渠道,在网络和大数据发达的时代逐渐有了很多替代的选择,现在有一些家庭主妇足不出户就可以完成每日食材的获取。作为制作美食的先决条件,各位家庭主妇要与时俱进地找到更优质便捷的食材获取方式,今天作者来为大家普及几种方便的获取食材方法。

1) 外卖软件与果蔬超市的合作

外卖行业在餐饮配送之外逐渐拓展到了药品保健品、饮料水果等的配送,近来和很多大型超市如家乐福、永辉等都建立了合作关系,平日里需要到大型超市才可以买到的蔬菜、生鲜和熟食甚至调料、厨具都可以在外卖平台上购买到,但和亲自去超市相比配送费稍微昂贵。

2) 盒马鲜生

盒马实体店和在线配送都十分方便,每日首单免配送费,送货效率极高,食材种类和质量也有保证,适合各年龄段的人群。

3) 淘宝店铺

经作者观察,淘宝店铺中也有很多提供全国甚至世界各地的特色食材的店铺,比如下图是两家提供各地应季和特色食材的店铺,在相应的季节会上架各地特色的水果生鲜如桃李、乌梅、大闸蟹等,但由于产地不一,成本也比较高。

对食材的高要求也是对美食的尊重,趁着双十一到来之际,足不出户为自己准备一些美味的食物吧!