近日，梅县区公安分局联合相关部门组成检查组，深入梅县区第一职业学校，开展校园食堂食品安全检查，消除学校食堂潜在食品安全隐患，增强学校食品安全主体责任人意识，切实守护校园食品安全。

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检查中，检查组深入到区第一职业学校，重点检查大米、油、猪肉等的食品来源、食品保质期、食品留样、食品贮存，食堂经营场所卫生条件，以及进出库台帐、“八个确保、四个规范”等相关制度落实情况，对检查过程中发现的隐患问题提出整改意见。要求各学校要进一步提高食品安全认识，切实履行食品安全第一责任人职责，加强管理排除隐患，预防食品安全事故发生，切实守护好校园食品安全。

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据了解，为进一步确保校园食品安全责任落实到位，相关部门还与各学校代表和食堂负责人签署了《广东省校园食堂食品安全承诺书》，并现场发放了《广东省校园食堂从业人员常识手册》《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》《鸡蛋加工的食品安全风险提示》等宣传资料。

【全媒体记者】黄韬炜

【通讯员】梅县公宣

【作者】 黄韬炜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端