上次介绍到袁家村的美食，今天介绍一下这次去西安吃的重头戏——长安大排档。让我们赶快来看看吧。

走进长安大排档，扑面而来古色古香的陈设布局。还有超级可爱的毛巾卷，这就是网红打卡圣地。

毛笔酥，不同于之前在永兴坊吃到的，这里的毛笔酥不仅外观上更胜一筹，而且还增加了水果酸奶。笔头的颜色不同，味道也是不同的，里面夹着各种各样的夹心，红豆，抹茶等等。旁边的墨汁是蓝莓汁做的，笔头蘸上蓝莓汁，酥酥甜甜，在喝上一口带水果果肉的酸奶，是一款口感与外观相匹配的独具特色的地方小吃。

西府一口香，看着是六碗汤面，实际内有韵味。每一碗里面有少量的面条，碗也是小碗，汤是酸酸辣辣的，非常开胃。面条也是细腻有嚼劲，一口吸完面条，再将汤顺势一口喝完，整个过程真的是一口结束。吃完后唇齿留香，酸酸辣辣，十分过瘾。

烤羊羔肉，就是所谓的烤肉串。他家的烤肉串是所有吃过的烤肉串中最好吃的一家了，羊羔肉很嫩，整个肉串被烤的恰到好处，外焦里嫩。外面撒上孜然，芝麻，辣椒面。趁着热气撸串，不失为一种好的选择。

麻将十三幺，是长安大排档的特色菜之一，也是网上很火的一个小吃。整个菜上来就把人的目光吸引上来，制作十分精巧有趣，跟真的麻将十分相像。麻将块是果冻状的，上面的字是果酱写上去的，甜甜的，果冻口感。盘子旁边的银票竟然也可以吃，还有筛子都是可以吃掉的，做工让人佩服，但味道就很一般。当然，看着好看就足够了。

金边白菜，味道来说跟醋溜白菜是一个味道的，酸酸的，白菜切成条块状，里面放了辣椒块，散发着辣椒的辣香味，喜欢吃酸的伙伴可以尝尝，也是一道开胃菜。

葫芦鸡，也是一道特色小吃。之所以被叫做葫芦鸡，是因为整只鸡放在葫芦形状的容器里，然后鸡的外面被炸至金黄酥脆，里面的肉撕开冒出透亮的油，肉很鲜香软烂，旁边配上了四种调料，可以蘸料吃。这四种味道的调料都很特别，有桂花酱，辣椒面，还有别的酱料忘了味道（绿色绝对不是芥末！！），但是都非常好吃，小伙伴去了一定要品尝哦。

民间烤枣馍，主食类的一种。酥酥脆脆，中间是枣，不是枣泥，而是一整块一整块的枣肉。枣香味很浓郁，馍片外面烤的十分酥脆，油量很低却不失甜度，所以吃多少都不怕胖！

醪糟冰淇淋，是醪糟跟冰淇淋的结合版。香草冰淇淋配上新鲜的水果块，再加上醪糟本身的口感和味道，薄荷的清凉，果酱的粉红颜色，加在一起简直绝配！每一口都让人迫不及待吃下一口，牛奶的香甜，红心火龙果、芒果、奇异果的清甜，醪糟的微微酸甜，一切都是那么的刚刚好。此为极力推荐的美食！

长安大排档的美食介绍到这里啦，我们下次走向新的地方喽，小小期待一下吧！下次再见！