1年前，在某个市场，每当凌晨4点多钟，总有一个30多岁的青年边做豆腐，边等待客户光顾。在客户眼中，这位青年有些特别，因为从他手上买的豆腐，先不用给钱，尝着好吃，第二天来买的时候再付款。

0添加的豆腐，逐渐受到市民喜爱……如今，这位青年有了固定的客户，并且开了豆腐工坊，带动村民一同种豆子、泡豆芽，一起发财致富。

2012年从知名大学毕业的刘杰，就业路走得顺畅。先后在多家国企工作，薪酬都让人羡慕。

漂泊他乡的刘杰经常想：“这里很发达，挣得也多，但龙山毕竟是我的家，我喜欢龙山文化，应该为村里做点事。”就这样，2016年左右，刘杰辞职回到济南，先在济南一家公司上班。

“我一定要创业。”2017年，刘杰决定卖豆腐。

“你读大学回来卖豆腐，早知道当初就不供你读书了……”母亲训了刘杰一顿，妻子同样反对。

刘杰没有多说，拿出了1万元交给妻子，说：“这是给你的生活费，如果2个月内花完，我就回公司上班挣钱；如果花不完，那就让我继续卖豆腐，也能挣钱。”这是刘杰给妻子吃下的一颗定心丸，让她不要担心生活费。

那时，很多朋友想不通刘杰回农村卖豆腐。“你傻了吗?”、“脑子进水了吗?”一些朋友不理解刘杰的选择。

王杰却一直坚定自己内心的想法，而且他想的事，比别人更多。经过考察和学习，他着手学习豆腐制作技术。

认识到自己缺乏专业制作技术，他主动找到济南龙山水豆腐求助，还上网搜集资料学习。从第二个月开始，刘杰的豆腐工坊就顺利开业了。

“很累，很辛苦，不过，赚钱就好。”说起利润，刘杰眉飞色舞的跟我们说，我一天生意好的时候至少能卖几百块豆腐，收入两三千也是正常的事。

辛苦，很简单，你可以选择不干，但一定要学学人家日赚千元的手段。