素的食物也是很开口的一种淡雅食物，蔬菜类都可称之为素食，清清爽爽，口中不带一点荤腥，突然间发现自己很像古代的光头僧，就差皈依佛门。身体里其实各种营养都需要摄入，营养均衡而定吧！

貌似我话有点多哈。昨日乃至今日的某晚上做了一道素炒面，虽然某有隔夜做，现做现吃吧，但还是感觉到了扑鼻的香气。上得了厅堂，下得了厨房的我突然感觉自己有时候像个双面人，天啊！一道看似普通的炒面也是需要点烹饪小技巧，以及烹饪方法，当然，如果在烹饪过程中加入番茄酱颜色会透着红润的光泽，兰州拉面里经常会做的一种炒面。

我在调教面条的时候调料比较简单，油盐酱醋生抽老抽，偶尔背着自己放了点干辣椒增加一点辣味，最后的辣味也把我给调教了。辣的彻底，辣的我充满感情，一个简单的面我都能吃出感情，我也是醉了。嗯……跑偏了！杭椒和甘蓝我炒香之后，乃至炒制段生之后，在下入面条，但前提是面条煮熟之后用来自地下100000米以内的洁净深层地下冷水给它洗个泡泡澡，顺便赠送一个小黄鸭，之后再下入锅中炒至。最后放入调料面条就可以逃之夭夭了。我也就可以去消灭面条嘞。

多放酱油老抽也可以显示出面条的修养内涵，少放点呢，也可以显示出面条的大度气派。每个人都有自己喜欢的颜色，量力而行，三思而后定。面条才可上得了你的餐桌，你的小胃胃。

在夜里失眠的时候我左思右想感觉人生犹如一根面条，上刀山下火海，飘忽不定，终有天要定，噼里啪啦一顿油盐酱醋茶就给你上色定型，群飞乱舞，摇摇欲坠。不是变成炒面就是变成汤面，要不就是打回原形变成面疙瘩。