老外那么喜欢吃“生肉”，不怕寄生虫感染吗？原来他们早有防备！每个国家的饮食习惯都是不一样的，在我们中国，都习惯把东西做熟了吃，中国人不喜欢吃生的东西，但是在国外，有很多老外都喜欢生吃各种肉类，日本最喜欢的是生鱼片，美国人最喜欢吃的是生牛肉，这些老外那么喜欢吃生肉，难道就不怕寄生虫感染吗？很多中国人都觉得特别纳闷，后来了解了以后才知道，原来他们早有防备，这个在我们中国是很难办到的。

我们都知道日本人是非常喜欢吃生鱼片的，很多日本人就是天天都要吃，海鲜里面的寄生虫是最多的，但是日本人吃了这么长时间，也没有什么问题，很多人都说是日本的海鲜品质比较好，也有人说是日本人经常这样吃，所以对寄生虫有了抵抗力，其实根本就不是这样的，日本人生吃海鲜之前，都会低温杀菌，里面的寄生虫和细菌，都已经没有了，所以吃了这么长时间也没事。

还有一些老外，他们喜欢吃生牛肉，牛肉的体内寄生虫也是非常多的，如果生吃牛肉的话，是很容易感染寄生虫的，但是老外还是那么喜欢吃，而且他们也不怕寄生虫感染，这一点是让中国人最纳闷的，后来了解了以后才知道，原来他们早有防备，所以才敢放心大胆地吃，看完以后你就知道怎么回事了。

原来在国外，这种可以生吃的牛肉，它的生产过程都是十分健康的，从养殖到宰杀，包括运输等等环节，首先对卫生的把控十分严格，一般含有寄生虫或者是病菌的牛肉，是不允许生吃的，也不会被端上餐桌，比如美国，他们对于食品安全的管理是非常严格的，如果出现黑心牛肉，就要做好被法律制裁的准备。

如果在美国，食品安全不过关的话，是个很大的问题，所以美国人都是很重视的，除了罚款以外，还有被关停倒闭的可能，所以市场上的牛肉，都是非常干净卫生的那种，就算是生吃也没有问题，怪不得老外吃起来那么放心，原来是早有防备了，对比中国市场，你们有什么感想呢？