这个问题中的蝲蝲蛄我猜题主说到分布在我国东北的一种淡水龙虾，也叫东北黑螯虾，它和克氏原螯虾（小龙虾）一样属于节肢动物门、软甲纲、蝲蛄科，即两种龙虾都属于同一科目，小龙虾在80年代一些文献中也被称为了克氏蝲蛄。但是东北黑螯虾是土生土长的动物，而小龙虾则属于外来物，在上世纪2、30年代从日本引进。下图为东北黑鳌虾，从颜色上就会发现与小龙虾有很大的不同。

东北原鳌虾野外主要栖息于东北长白山脉、黑龙江、鸭绿江等江河支流、溪流或湖泊。喜清澈稳定的水体，呆在水底，性情温和，对水质要求很高，饲养难度较大，食性杂，但并不喜欢吃虾粮，更钟爱于红虫、蚯蚓或是小型的鱼类，甚至是水草。肉质鲜美，可以入药，随着栖息地破坏，水体污染严重，现在已濒临灭绝，野外比较罕见。

而小龙虾则适应性比较强，现已扩散到中国的大江南北，对水体要求不高，对饵料也不挑剔，杂食性非常强，饿急了甚至连同类都吃。小龙虾贪食残暴，对我国本地水生生物例如青虾，中华绒毛蟹等造成比较大的危害。在烹饪方面，小龙虾没有东北黑鳌虾的鲜美，要用重油重辣去除土腥味才能好好享用。