偏爱尖椒的人，都不会错过这道菜，香辣脆爽，拌饭吃特香

尖椒是我们生活中常见的蔬菜，属于青椒的一种！尖椒我们都知道是那种口味比较辣，细细长长的青椒。不能吃辣的小伙伴们不要尝试尖椒，吃普通的青椒就可以。

减肥人士可不要错过尖椒哦，其含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。不想长胖可以多吃尖椒哦！

偏爱尖椒的人，都不会错过这道菜，香辣脆爽，拌饭吃特香，跟着哈妹一起看看色香味俱全的木耳尖椒炒鸡蛋的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

木耳尖椒炒鸡蛋

配料:

鸡蛋四个、干木耳3至4朵、尖椒两个、洋葱少量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋打入碗中，放入少量盐，鸡粉，水淀粉，搅拌匀，待用

2.干木耳用水泡发洗干净，尖椒，洋葱洗干净

3.起锅热油放入鸡蛋

4.慢火煎至金黄

5.煎好的鸡蛋装盘待用

6.起锅热油放入姜沫，蒜沫，爆香

7.放入木耳，尖椒，洋葱，炒匀，放一点，料酒，盐，鸡粉，生抽调好味

8.再倒入炒好的鸡蛋一起炒匀

9.翻炒匀放一点水淀粉收汁起锅

10.装盘搞定，简单吧，