在中国每个城市都有她们最具有代表性的食物，老北京炸酱面、上海红烧肉还有武汉的热干面等等，都已经成为了这些城市的代名词。拉斯维加斯作为美食之都，可以说是汇集来自世界各地的标志性美食，从肉丸到惠灵顿牛肉，下面就带你一睹拉斯维加斯最具标志性的经典菜肴。

Lavo

广场度假酒店

爱吃肉朋友们的福利，Lavo餐厅的巨型肉丸足足有一磅这么重！这道意大利南部经典菜肴采用新鲜的高级和牛制成，酱汁浓郁诱人，肉丸表面微焦，轻轻切开后肉汁四溢，里面的肉馅柔软鲜嫩。搭配了风味温和、有淡淡甜味的里科塔奶酪，因此即使全是口感浓厚的肉也完全不会腻，味道平衡得十分好。

Lavo 广场度假酒店

地点

广场度假酒店 Lavo餐

电话

702-791-1800

Costa di Mare

永利酒店

位于拉斯维加斯的 Costa di Mare 是一家由大厨 Chef Mark LoRusso 掌厨的意大利海鲜餐厅，餐厅内使用的食材十分新鲜甜美，都是当天从意大利进口的，像是威尼斯软壳蟹、那布勒斯红虾、西西里岛的海胆等等。

instagram @wynnlasvegas Costa di Mare

这里的海螯虾来自意大利一个地图上都找不到的隐秘小岛。世界上仅有12个地方能品尝到这种极品美味，而拉斯维加斯永利酒店就是其中之一。美丽的餐厅外面可以看到宁静的人造湖，享受美食的同时也是浪漫约会的最佳餐厅选择。

instagram @wynnlasvegas

地点

拉斯维加斯永利酒店 Costa di Mare

电话

(702) 770-3305

Rao's

凯撒宫酒店

又是一道肉丸，但这道肉丸来自出了名极难预约的Rao's餐厅。餐厅最著名的一道菜就是这道肉丸。由牛肉、猪肉和牛犊肉做成，浇上番茄酱汁，是开胃菜的不二之选，Jimmy Kimmel还曾在节目中学做过这道菜。

Rao's official website

第一家Rao's于1896年开业，是纽约一家经典的意大利家族餐厅，很多名人政客是这里的常客，如麦当娜等。除非认识一些名人，否则普通人可能穷极一生都无法进入这里吃饭。

Rao's official website

但如今Pellegrino家族在拉斯维加斯凯撒宫酒店里也开了一家分店，这里复刻了纽约老店店门口和那标志性的12张桌子。普通人也可以品尝到同样配方、同样味道的肉丸。

地点

凯撒宫酒店

电话

702-731-7267（13人以下私人预约电话）

702-731-7778（13人以上团体预约电话）

Gordon Ramsay Steak

巴黎酒店

地狱厨神戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的经典代表作——惠灵顿牛排现在在拉斯维加斯巴黎酒店也可以吃到啦！香润酥松的酥皮内裹粉嫩多汁的菲力牛排，中间夹杂香气四溢的菌菇酱及红酒香，一口叉下，人间天堂的味道！

Instagram @parisvegas

地点

拉斯维加斯巴黎酒店

电话

(702) 946-4663

Koi

好莱坞星球度假村

Koi脆米寿司 Koi餐厅行政总厨罗布·卢卡斯（Robb Lucas）多年前Koi 洛杉矶店发明的脆米寿司，至今仍是好莱坞星球酒店度假村Koi餐厅点餐时最受欢迎的菜肴。区别于传统寿司用的白米饭，这道菜用的是香脆甜的米花糖作为基底，上面搭配辣金枪鱼或黄尾鱼，喜好日料的人千万别错过。

地址

好莱坞星球度假村

电话

(702) 454-4555

Jaleo

大都会酒店

Jaleo餐厅的海鲜饭 西班牙裔厨师José Andrés以将西班牙传统小吃tapas引入到美国而闻名，他的第一家餐厅就开在华盛顿，但他的西班牙海鲜饭也美味得不容小觑。

Instagram @thinkfoodgroup

餐厅每天都会更换海鲜饭的口味，配菜十分丰富，有海鲜、芝士、蔬菜、面包、烤肉等等。巨大的烤盘、柴火烹饪，使用最正宗的西班牙传统方式制作出来的海鲜饭有着酥脆的锅巴。

地址

拉斯维加斯大都会酒店3楼

餐厅电话

(702) 698-7950