- 1 -7天酒店再曝“卫生门”床单现呕吐物，当事人拒绝私了

11月3日，在郑州出差的刘先生入住7天酒店，发现床上有头发和疑似呕吐物，质疑酒店没有及时更换床单。而酒店工作人员给出的答复是，头发是清洗时没注意粘上的，至于床单上的污渍，则是运输中碰到的。

很显然酒店的答复并不能服众。与保洁员和前台均沟通无果后，刘先生拍了视频上传至网络，引发广泛关注。

随后这家酒店的主管联系他，“他们想给500私了，我拒绝了。”刘先生表示，“酒店在处理问题这块儿，特别是关于客房环境整改这些确实让我不愉快。遇到脏东西，不管是谁的责任，既然有客户反映了，就应该先把客人的问题解决了，而不是推卸责任。”

事实上，这并非是7天连锁酒店母公司铂涛系酒店第一次被曝出卫生问题。

去年的床单“暴力蒸白”事件，今年2月的用毛巾擦拭马桶事件，以及5月深圳市卫生监督部门对7天等酒店的“降级”处分，都对酒店品牌形象造成负面冲击。忠实的客户群未必会因为一则报道而放弃光顾自己所钟爱的酒店，但频繁出现卫生问题，将会造成客户对酒店信任的崩塌。

- 2 -发展不如人意，不到两年关店239家

2005年，郑南雁成立7天连锁酒店，仅4年时间就带领7天酒店在美国上市。

2013年，并不满足于经济型酒店的郑南雁，力排众议创办另一个中高端酒店品牌“铂涛”，并且将本来已经发展足够成熟的七天连锁，压制成集团之下的子品牌。

但遗憾的是，新品牌铂涛并没有如郑南雁之愿崛起。

因为前期一直在跑马圈地，最大限度的扩大规模，对于物业租金，也没有做好风险平摊工作，这就导致进入行业竞争期后，铂涛发展力不足，陷入利润递减的困境。

2015-2018年，中国酒店行业巨头锦江国际集团先后对铂涛集团进行投资和收购。目前锦江国际持有铂涛超过96%的股份。天眼查数据显示，现7天酒店法定代表人、最终受益人为锦江国际集团副董事长陈礼明。

然而在被锦江收购后，7天酒店的发展也不够理想。曾号称“年轻人的选择”的7天酒店正被年轻人“抛弃”。

据上海锦江国际酒店股份有限公司发布的三季报显示，2019年前三季度，7天系列酒店总数为2229家，较去年减少97家。另据2018年财报显示，2018年7天系列酒店为2326家，较2017年减少142家。不到两年的时间内，7天系列酒店共关闭239家门店。

中国饭店协会公布的历年酒店相关数据显示，在近两年内，7天连锁在全国众多经济型酒店品牌中关店总数最多。

- 3 -内忧：管理体系松散

景鉴智库创始人周鸣岐认为，相对于“夫妻店”或者其他规模比较小的民宿，经济型连锁酒店的竞争优势在于统一的管理标准，在卫生清洁、服务品质、会员制度方面具有竞争力，特别是在卫生清洁方面，会有比较正规的清洁服务商提供相应的服务。

但是，如果酒店频频被曝“卫生门”事件，这说明整个酒店集团的经营管理存在一定问题。

与如家等传统酒店采用的层次管理不同，7天削弱了总部对单店的控制力，给予店长充分的权力。在7天，每一个店长都是经营者，而非单单是执行者。在店长之上，不再设立区域经理和总监。

加盟店的经营者曾向媒体表示，“如此庞大的分店数量，需要强大的管理体系来支撑，但7天显然并不具备，并且不重视发展这个能力。”

- 4 -外患：市场份额被抢占，市场消费格局多元化

除了自身的管理与卫生问题，同类产品的竞争激烈局面，以及多变的消费格局，也是造成7天酒店连续关门的因素。

根据《2019中国酒店连锁发展与投资报告》，目前国内连锁酒店前三名分别是如家、汉庭和7天。三足鼎立的局面下，一旦某家发生严重的问题，就会轻易被竞品比下去。

另外，外资酒店品牌OYO的加入，更是让国内原本就激烈的连锁酒店战场硝烟四起。截至今年7月底，OYO酒店已经覆盖全国338座城市，签约超过19000家酒店，超过78万间客房。

OYO酒店已经成为中国最大的单品牌酒店，以及中国第二大酒店集团、全球第二大酒店集团，远超如家、汉庭及7天连锁酒店。

与此同时，随着市场消费格局的转变，消费者对个性化、多元化、体验化、社群化的需求，导致消费者已经厌倦了千篇一律的快捷酒店风格。

有业内人士指出，随着不收加盟费的OYO酒店、各大在线旅游平台开拓民宿领域，传统连锁酒店的市场份额将不断被挤占，这对经济型连锁酒店的冲击更大。

在整个消费升级的背景下，不单单是7天酒店，其他经济型酒店如果还不重视提高服务质量，被市场所淘汰也只是时间问题。