果树的封冻水，顾名思义就是在土壤开始上冻的时候进行浇灌。这个时候浇灌封冻水，能起来密封地表的作用，可以有效提高地温，防止果树冬季遭受冻害。

此外，浇灌封冻水还可以预防春季干旱的问题，在来年春季果树开花的时候，有充足的水分供应，有利于果树的开花坐果。

同时浇好封冻水，可杀死土中的一些越冬虫卵、幼虫和蛹，能够减轻果树来年病虫的危害。

那么果树的封冻水什么时间浇灌合适呢？一般根据您当地的实际情况而定，不同的年份、气候差异等因素，都决定了封冻水的浇灌时间。

浇灌封冻水时间一般在11月前后进行，越往北的地方温度越低，浇灌的时间就要早一些。果树冬灌如果过早，气温还比较高这个时候蒸发量大不利于土壤保墒，降低了果树的抗寒能力。

如果过晚，气温较低的情况下土壤板结水分不易下渗，导致田间积水结冰伤害根系。

因此，浇灌封冻水，我们在日平均温度8度的时候开始，低于5度就停止浇灌。我们农村有句俗话这么说：夜冻日消。一般这个时间，到了晚上土壤会上冻。而到了白天土壤就解冻。

果树冬灌的灌水量，以当天水分全部渗入地下根系分布层为宜，即未成年果树20～30厘米，成年果树70～100厘米，土壤湿度保持在60～80%。过少不能满足果树的需要，过多造成肥料浪费。