提起鞍山,网友们第一反应就是鞍钢。
但在80年代的中国,鞍山经济相当于现在的广州深圳,因为那个时代稀缺钢铁,听老一辈人说,全国资源都聚集在鞍山,比如现在还有的上海熏腊店等,从而应运而生一些民间实力美食老店。任凭风雨数十载,长江前浪推后浪最终推到沙滩上,经过岁月时间的考验最终孕育沉淀下来的味觉。有一句广告词是这么讲的:“饮食文化追根到底,就是怀旧”。如果没记错的话是鞍山大清花饺子的广告语(广告费请自觉打赏一下),贴在大清花大城墙外面。肥大鹏,今天就带你了解一下鞍山实力美食老店。
第九名
深沟寺炸鸡排(老袁太太炸串)
80后的记忆每次放学回家都会买个炸鱿鱼串,那都是老奢侈的事儿了。
同样的回忆,还有铁西46中门口筋饼卷鱿鱼,那时候上学还你一口我一口。但现在找不到了。
地址:深沟寺三区,从育英高中方向数第三个鸡爪子楼,2楼,你看她在没在楼下摆摊,没在的话就上楼
第八名
德馨园风爪一绝
上榜理由,据说父辈那个年代 ,鸡头、鸡爪子都是不吃的东西,杀鸡就剁波剁波扔了,后来我小时候90年代,才吃的酱鸡爪子,酱鸡脑袋。一个人的味觉是很奇怪的,时隔很多年,但依稀记得味道与回忆。
地址:绿色智慧城北门兴隆大家庭旁边
第七名
四方台彩虹小吃部
上榜理由:原来这家店不在这个位置,在对面一个破旧的农村小瓦房里,一进门特别有农村的赶脚,分屋里屋外,后院是个木材厂,他家特色是海鲜凉菜。馅饼我倒是觉得一般。最近试过一回,感觉食物的灵魂没有了。
地址:千山区四方台立交桥底下
第六名
北冰洋烧烤
上榜理由:回忆,都是回忆啊 !那时候感觉都老好吃了!好几年前吃过最后一回,发现“好吃”,是因为和“那个人一起吃”
地址:苏宁生活广场北门东走100米
第五名
马家肉饼
鞍山非物质文化遗产
品质一如既往,时间在变,味道不变,请看视频
地址:在立山桥东附近,找个文都知道,顺便说一下旁边有一家麻辣牛肉面也不错
第四名
山南熏肉大饼
上榜理由:如果说博物馆是收集文物的地方,那这家山南熏肉大饼就是承载了鞍山人饮食文化的特点,每一道菜都是经典的经典。
地址:这个地址比较难讲上图片吧
第三名
金桥鸡骨架抻面馆
上榜理由:现在改名叫四季繁荣了,别家都不对,就这一家!话说好几年前,记不住多少年了,那时候我还在上学,他家就开了一个小店在站前,鞍山师范学生都知道他家便宜又好吃,具体这家店是不是和沈阳那家鸡骨架抻面就不知道了。我都吃过,就单单说鸡汤抻面。应该是一个路子。
话说:就是抻面那个男的,一直没变,就是他!
地址:站前电脑城旁边
第二名
推荐湖南小学小笼包
上榜理由:前一段时间流行个电影叫深夜食堂,这家从意义上来说是一样的,他家开了好多年了。
地点:湖南小学正门马路对面往东走一点点就到啦
第一名
英明小吃部
上榜理由:没有什么特别的,一句话总结:平凡中的神奇。
地址 :大西街80号,还是看地图吧
以上就是肥大鹏总结的鞍山美食,时代在变饮食也在变,但情怀不变。
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