作为中国人公认的第二座“吃货之城”,四川的成都近年来愈发受到全国各地吃货们的向往,甚至不止中国的吃货希望能到成都游览,连外国吃货都准备好行囊,来到成都品味美食。不少吃货到了成都以后就再也不想离开,干脆直接定居在这座城市,更有吃货表示,成都就是一座不需要早餐的城市。
早餐,这个词在最近几十年里经常出现在人们的健康宝典里,早晨一定要吃早餐,否则对身体不好。从西方流传过来的三餐文化中,早餐在中国人心中显得格外重要,还有顺口溜说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。那么作为“吃货天堂”的成都,为什么是一座不需要早餐的城市呢?
1、生活缓慢悠闲
去过成都旅游的朋友都知道,成都是一个悠闲的城市,在作为一个旅游城市之前,成都首先是一个宜居的地方。老成都人习惯了慢悠悠的生活,每天早上如果不是忙着要去工作,那么就会睡到自然醒,到公园喝喝茶看看报纸聊聊天,有的时候已经接近中午,这时候再去吃早餐也没意思了,干脆早餐和午餐一起吃掉。
2、美食种类繁多
在成都人看来,没有什么食物可以被明确称为“早餐”,因为成都的美食实在太多了,没有固定哪些美食是早餐才能吃的,甜水面、锅盔、叶儿粑、豆腐脑、酸辣粉、肥肠粉等等食物,既可以在早上吃,也可以在中午吃,还能在晚上吃,你要想当宵夜吃也没问题。因为美食种类实在太多,想吃什么就吃什么,也就没有早餐和午餐的区别了。
3、生活习惯不同
成都的早餐店其实应该叫小食店,别看人家卖的是豆浆油条之类的早餐,实际上越到中午人就越多。成都人喜欢把这顿饭叫做早午餐,反正睡醒以后肚子饿了,就找吃的填饱肚子,没有早餐还是午餐的概念。成都又是一个不夜城,不少夜猫子玩到深夜,就会找宵夜来吃,所以一些宵夜店会卖到天亮,就是为了方便这些夜猫子,生活习惯和其他城市不同,早餐文化也就没那么重要。
当然了,哪座城市都会有急急忙忙赶去工作的人,这些人会买包子豆浆来解决自己的早餐,但更多的成都人更希望自己有一个舒适的早餐生活,想吃什么就去吃什么。对吃货们来说,这样随心所欲的生活,是不少人向往和羡慕的吧。
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