hello，大家好，我是你们身边的美食小编，今天给大家带来的内容是用虾制作蛋糕，看成品感觉很好吃的样子，喜欢的小伙伴们就跟小编一起来了解一下吧。

蛋糕是我们生活中非常常见的一种甜品，随着人们的口味需求越来越多，如今的蛋糕口味也变得更多了，而一般蛋糕店里的蛋糕主要是抹茶味或者是巧克力味的，还有原味，日本就有一种海鲜蛋糕，相信许多人很难想象海鲜和蛋糕有什么关系，今天让我们一起来看看，这种海鲜蛋糕的做法，日本厨师为了制作海鲜蛋糕，他首先准备了个头非常大且先后的最佳用竹签，将对虾串起来再放到热水中焯。

但是对虾焯水煮成红色之后，厨师将对虾迅速捞出来，放入冰水中进行浸泡，接着将虾头、虾尾和虾壳去除，再将对虾从中间对半切开，将对虾切成小块，再研磨成虾肉泥，接着将蛋黄和蛋清分离，可以看到厨师在分离蛋黄时没有借助任何工具，这手法实在是让人佩服，先生要将蛋黄和事先准备好的虾肉泥搅拌在一起。

栽到了面粉姜研磨出来的辣椒面，撒在里面搅，一、充分搅拌之后，再将打发好的蛋清到里面，此时全部的材料混合在一起变成了黄色，最后将全部材料混合之后放入烤箱中进行分类，经过一段时间等待之后，我们的海参蛋糕就好了，这种蛋糕看起来十分诱人，虽然不知道味道怎么样，但是这种海鲜蛋糕的营养都是非常丰富的。

好了今天小编的分享到这里就结束了，各位小伙伴们有什么意见或者建议，欢迎在下方留言讨论哦。