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懒人必学的电饭煲腊肠焖饭，妈呀，太香了吧吃一次就爱上的腊肠焖饭，不好吃你来打我今天朋友来我家吃饭，犯懒了并不想做饭，灵机一动那就做个腊肠焖饭好了，简单又美味，一个电饭煲解决一顿饭，简直就是懒人救星超简单的，大冬天犯懒的时候首选就是它了，这样做出来的焖饭特别诱人，腊肠和玉米的香味融入到米饭里，吃了一盘还想再来一盘
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食材:
大米1量杯，腊肠1根，玉米半根
胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个
红辣椒1个，大蒜3瓣，香葱3根
炸好的花生米小半碗
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调料:
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、
盐1勺、辣椒面1勺
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步骤:
1、香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦
2、将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用
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3、香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。
4、 大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油及1勺香油，将这些调料与大米-起搅拌均匀。
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5、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。
6、 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。
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7、 将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材-起放入电饭煲中，再倒入备好的香菇水。
8、最后就是正常的煮饭模式啦.
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9、 饭好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦
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温馨提示:
1、香菇水留着焖饭会更香~
2、食材不需要完全炒熟，将食材炒软就可以啦。
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3、煲饭的水量没过食材一点就好啦，我一般都是这个水量，软硬适中。还是得根据自己喜好来决定放多少水。
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4、 焖好后电饭煲上面的饭会更干些，佐料更少，下面的饭更软些，油和佐料也更多些，建议饭焖好后搅拌一下，这样口感更佳~真的真的很香很入味，自从学会了电饭煲焖饭我都很少做蛋炒饭了，强烈推荐给懒癌患者!
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