民间有句俗话说得好

“家里拥有天然茶油，美容病痛不用向人求”

你用过茶油吗？

茶油，来源于茶籽树，用它种子榨出的油叫茶油或者茶籽油，其实茶油有一股特殊的香气，用来炒菜非常好吃，它的不饱和脂肪酸含量高达90%，并含有山茶甙等特定生理活性物质，又具有极高的营养价值。

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茶油不仅可以食用，而且综合利用价值还很高。中医上认为，茶油有清热解毒、活血散瘀、止痛方面的功效。

榨成茶籽油的茶籽树全身都是宝，像茶籽树的根可以用于治疗急性咽喉炎、胃痛、扭挫伤；而茶籽饼外用可以治皮肤瘙痒，浸出液可以用来杀虫，也可以用来洗头、洗衣服等。

茶籽油具有极高的营养价值和保健作用，油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。菜籽油具有解毒消炎，镇痛等作用，能润滑和软化血管壁，降低胆固醇血脂，还具有抗氧能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化等功效。

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

茶籽油有哪些功效？

01

保 健

茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和胆固醇，起到疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输送量的作用，还能软化血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态，从而促进血液循环，降低血压和血脂，除之外还能清润肠胃，其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用，对人体据有极好的保健作用。

02

美 容

茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促进内层细胞再生，防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜，能有有效的的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能，它对去妊娠纹和眼角纹有着明显的效果。

03

减 肥

茶油多为不饱和脂肪酸，不聚脂，易被人体吸收，不会像别的油一样，食用后被未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪，累积于内脏和皮下组织，引起肥胖，所以说吃茶油是有减肥功效的。

如何判断好的茶籽油？

好的茶籽油，油体清澈透亮，颜色黄色或金黄色，闻上去有浓郁的茶油香味，口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。

着数哥小贴士：

茶油虽然有着各种各样的治疗效果，但属于油脂类的食物，根据中国膳食指南所建议的摄入量为每日不超过30g。