福 鼎 人 的 美 食 指 南

十五年前

冠以爱之名,略带小浪漫的

夫妻烘焙小店

在宁德诞生

而今

它终于来福鼎了

烘焙坊的治愈味道

相信每个人都抵挡不了

更是对孩子有谜一样的魔力

跟随我们的镜头

一探最近孩子们的“新宠”

『艾宁檬』

明亮干净的店面,诱人的面包和甜点整齐地摆在柜台上,等待着来客的挑选。

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面包的口味主要受面粉、油的影响,『艾宁檬』的面包一直坚持选用代表中国市场高标准的优质面粉。经过严格精选,保证原料的优质。

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全透明的操作间,可以看见发酵箱、操作台,面包师们熟练地在制作蛋糕和面包。

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『艾宁檬』的每一款面包和蛋糕,都是精心制作。十五年的奥秘,你或许可以从中吃出来。

「16.8元/个」

也许你想不到这“圆形”的手撕面包能具有什么魔力,可当你用双手亲密接触其时,便能发现它真的够“金牌”!

轻轻掰开就已经感觉到韧性十足,内层不会软塌,松软度刚好,凸显其手工制作的优胜之处。

入口柔软细腻,融化在口中的是带着独特的甜香,没有馅料,却让人爱不惜口。

「9元/个」

蛋黄酥,以咸鸭蛋黄为灵魂,在甜点圈经常以C位出现,各路吃货都为它痴迷。以为只有咸鸭蛋黄吗?不,它可是四重奏!

你看它从外到内足足4种食材:7层酥皮、绵密的香芋、Q弹的麻薯、咸香的鸭蛋黄。

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它们一层裹着一层,简直就是神仙组合。满满呼之欲出的馅料,光看着就让人垂涎欲滴呀~

「8.9元/个」

面包店里最吸引人眼球的永远是口感酥软、层次分明、奶香味浓、质地松软的丹麦面包。

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烤好的酥皮,刷上焦糖,铺上一层蛋白奶油霜,再来点清新的草莓!脆皮+奶油+水果的完美配搭,一口咬下去,满足!

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「11.8元/个」

被烤得酥脆的面包,切开口子,挤上特制的奶油,加勒比脆皮就做好了。

虽然长相有点像被炸了的毛毛虫面包,但是颜值可与之相媲美。加勒比脆皮一定要一口咬下,感受咔呲脆的同时,奶油的柔软也袭击着你的口腔,带来别样双重奏。

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「11.8元/个」

这个酸奶面包,不是普通的酸奶面包。

酸奶面包由新鲜清新的菠萝与浓郁酸奶组成,一口咬下去的清爽感,瞬间驱散所有阴霾。

「9.9元/个」

经过烤制而诞生的岩烧乳酪,质地比较柔软、带有岩烧酱的咸香味和乳酪的香气。将其分成小块,一口一块,再配上杯红茶,下午茶就这么过了。

「16.8元/个」

看着似肉骨头,却是大力水手的标志。一口咬下是满满的蔬菜味,可能就是要让你分分钟变身吧!

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「芒果28.8元/个、榴莲29.8元/个」

不必多说的毛巾卷,芒果星人和榴莲星人一定不要错过。有种吃皮变厚了的千层,奶油打得不错。

「39.8/盒」

没吃到的马卡龙,五颜六色,看上去就很少女心有没有!下次光顾『艾宁檬』的时候一定要买了试试!

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「18元/瓶」
『艾宁檬』还有一大特色,鲜榨果汁!新鲜的水果汁加上面包,开启元气满满的一天,何乐不为~这一杯果汁是集合了红心火龙果+芒果+雪梨。

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特别浓郁,喝起来火龙果和雪梨的味道比较重,芒果只有淡淡的香味。

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『艾宁檬』在15年前,是以主打三明治开始,给宁德的学生们留下了深刻的印象。一样,福鼎的『艾宁檬』一样也有三明治等你共创美好回忆!

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“不管走多远,我们依然是15年前的那家小店,每年甚至每天都想着进步,想让更多的年轻人再爱上艾宁檬。”——张宏亮,艾宁檬创始人这样说道。

一家烘培店,能走过十五载春秋,靠的是讲情怀、拼梦想的烘焙人。是他们让更多的人“爱宁德,艾宁檬”爱上宁德,爱上艾宁檬。

工匠梦想店

「艾宁檬 」

人均消费:15RMB

营业时间:07:30 - 23:00

地址:福鼎市太姥大道351号

(电信大楼对面)

电话:0593-7836688

编辑|MEME 责编|阿茶

福了个鼎

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