海南人吃马鲛鱼已有几百年的历史，而铺前的深海大马鲛品质最为上等。在民间，一直流传着这样的古谚：山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳。而关于铺前马鲛鱼的故事，你又知道多少？

陈氏先祖明公，被奉“黑鱼祖”

万历年间（公元一五八五年）陈氏先祖明公迁于崖州，任直属五品，独好马鲛鱼。其 精通治鱼之道，曾以秘制马鲛鱼献于万历皇帝，神宗龙颜大悦，当即封马鲛鱼为天朝贡品，专供皇室享用！至此，后世将其陈氏先主明公，尊称为“黑鱼祖”！

古书《西京杂记》对陈氏先祖明公向皇上献马鲛鱼一事亦有记载：“蔚陀献高祖鲛鱼，高祖乐之。 ”

陈氏无黑鱼不祭祖

陈生，祖籍文昌，生于海口。他与黑鱼甚是有缘，从事着马鲛鱼行业， 如今他的铺前马鲛鱼得以走进博鳌亚洲论坛，首次作为指定菜式餐点之一和嘉宾礼品。

2003年，一次偶然机会，陈生和朋友去三江镇皇瀛村，该村一位同姓长者问他祖籍哪里，后又回家拿出海南陈氏族谱翻阅，竟然找到他和曾是马白山将军警卫员的父亲的名字。深入查找发现， 在130年前，也即是他祖先七代前，竟是从皇瀛村迁至文昌铺前的。这让陈生高兴极了，他父亲生前寻根认祖的愿望得以实现。

那为什么没有黑鱼就不能祭祖？陈生驱车赶到皇瀛村寻求答案。再次询问族里长者之后，终于明白：原来， 每年族人一起祭拜的先人是“黑鱼祖”，即马鲛鱼祖，容公特别爱吃黑鱼，嗜黑鱼成癖，没有黑鱼不吃饭。加上他本人有名声，死后，地方上的人都用黑鱼来祭拜他，容公之后的陈氏后人更是如此。

没有马鲛鱼就不能祭祖的说法便源于此。

民间无黑鱼不成席

过年买黑鱼，是海南人的一个传统。在海南沿海市县，黑鱼的吃法各不相同，但过年吃黑鱼却基本相同。有人说，吃上黑鱼是家庭条件变好的象征。虽然如今生活富裕了，但这种饮食习俗仍在延续。

在海口土生土长的林小姐说，从她记事时起就知道，黑鱼是野生鱼，又少又贵又有名，平时难买到，但逢过年，家里就算砸锅卖铁也要买，爷爷说无此鱼不成席。

过年吃鱼，寓意“年年有余”，但在海南吃黑鱼，远远超出了这个寓意。

来源：网络、铺前古镇