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齐金松的《四库全酥包装》荣获2019“礼遇衢州”文化创意产品设计大赛包装组金奖。

11月28日下午，记者见到浙江源庄食品有限公司齐金松时，他正忙着清点打包好的“四库全酥”（内装冻米糖系列糕点特产），准备发往桐乡。

“四库全酥”设计初衷

据悉，“四库全酥”是齐金松于2015年开发的文创产品，初衷是让顾客吃到的不只是味道，还有情怀和记忆，灵感来源于浙江省开化榜纸印刷而成的《四库全书》，取其谐音为“四库全酥”，并注册商标保护知识产权。

外包装经过多年的更新换代，升级到了4.0版本，即采用充满古典艺术气息的古典书籍样式礼盒，也是本次参赛版本。

“ 四 库 全酥 ”名称由来

“一开始为了迎合年轻人喜好，取名‘四酷全酥’，后改为与产品气质更为贴近的‘四库全酥’，使其更具文化内涵。”齐金松表示，两项开化的传统技艺相互碰撞和融合，给产品注入了文化的力量，产品一上市便深受经销商及消费者的青睐，供不应求，迅速抢占市场，一举获得多项旅游产品设计奖，并被推送参加故宫博物院的有关活动。

创新 “ 四 库 全酥 ”，传承传统文化

“获奖是一份意外的惊喜，更是对我的鼓励。”齐金松告诉记者，作为浙江省非物质文化遗产“齐詹记冻米糖制作技艺”代表性传承人，他有责任把“齐詹记”冻米糖这个品牌延续下去。“很多人都会问我，每年花这么多的精力和金钱在研发上到底值不值得，我认为是值得的，尽管企业会走得慢一点，但可以走得更远。”

对于接下来的打算，齐金松表示，他将对“四库全酥”的外包装进行更新升级，改为书本样式礼盒，并与南孔文化深度融合，同时以冻米糖为载体创新性研发一系列中高档产品，满足不同客户群体的实际需求，推动产品品牌化、市场化、产业化 。此外，与老字号企业以及非遗传承人合作，推出联名款、限量款产品，不断提高产品附加值，通过线上线下的新零售模式，把开化冻米糖等产品推向全世界。

图文/方晓璐

编辑/余晓群

监制/汪开明

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