在封建社会，老百姓若碰上明君，政通人和，国泰民安，四海升平，自然有肉吃，若是碰上昏君，奸佞当道，贪官污吏横行，狼烟四起，老百姓别说吃肉了，饭都吃不起，当然了，这个时候还是有肉吃，但只能是吃人肉。

从商朝开始，我国的畜牧业已经很发达。

大家小时候过年，还记得有些人家会在家禽家畜住的地方贴上一个横批“六畜兴旺”的不？其实这当中的“六畜”，在我国的商朝开始，就已有了。

所谓六畜，是指牛、羊、马、猪、犬、鸡。这说明，在商朝的时候，这种六种畜生已由野生变成了常见的家养。因此，没有战乱或者大闹饥荒、瘟疫的情况，老百姓吃肉是非常简单的事情。

古代描写普通关于老百姓吃肉的诗歌

中国历代文人留下关于吃肉的诗句，数不胜数，相对知名度比较高又通俗易懂的当数大文豪苏东坡贬官黄州时，写下的《食猪肉诗》。

黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

这说明当时黄州的猪肉极其的便宜，富贵人家都不愿意吃它，而即使是贫困人家也是吃得起，但贫困人家“不解煮”，意思是不懂得怎么弄才好吃。于是，苏东坡创造了一套方法，让猪肉成为了美食，这也是美食东坡肉的最早来源。

从《水浒传》的情节描述，老百姓吃肉是很容易的。

鼓上蚤时迁，曾偷吃了祝家庄酒店圈养的鸡，引得宋江带人来三打祝家庄，也算得上是由一只鸡引发的战争，但从中可以看得出，当时的老百姓养有家鸡是非常普遍。

武松喝了十八碗酒，猛的吃牛肉，然后干掉了一只老虎。这情节说明当时牛肉并不贵。

李逵疯狂的吃鱼，宋江嫌鱼有些馊，想吃新鲜的，李逵与张顺大干一场。这情节说明当时老百姓吃鱼是经常的事情。

鲁提辖拳打郑关西，说明当时的老百姓在街上买卖猪肉是很常态化的事情了。

人类若没有战争，社会环境安稳，基本上生存是很容易的，老百姓吃肉也易如反掌。

若没有战乱，社会安宁，税赋不重，老百姓随便耕耘几亩地，种些粮食，种些蔬菜，圈养一些鸡鸭牛羊，基本上都能生存下来。

天灾不是年年有，关键是人祸常常来，这才是古时老百姓有时吃不到肉的原因。战乱之下，炮火连天，刀剑乱舞，老百姓居无定所，无法进行正常的生产活动，这人祸才是真正的令人痛心的。