01南京小吃
简简单单一笼汤包,包含着南京人对食物的精细与低调,这家开在昆明的小店,分分钟让你穿越到南京。
薄薄的面皮将熬制了数小时的肉皮冻与肉馅儿包住,伴随着精致的褶子成为内里,实力诠释了什么叫颜值与实力并存。
汤包上锅蒸了几分钟后,空气中渐渐弥漫了包子的香味,打开锅盖,晶莹可爱的汤包呈现在眼前,一笼十个,精致与量足并存。
轻轻戳开一个洞,肉汁就争先恐后的涌出到碗里,这时要先喝汤,要能倒出一小汤匙肉汤才算合格。
继续把开口扩大,就能看到一大块晶亮厚实的肉馅儿,面皮筋道,肉馅儿汁美味香,分分钟完爆街头的普通肉包子。
02王二包子铺
这家店开了快30年,陪伴无数人走过春夏秋冬,好好算算也已经是10950个日夜了,一个包子铺火了30年,每一口都是时间的道。
作为店里的王牌,王二包子在店里的地位一直居上不下。“老板,来一笼王二包子!”每天,听的最多的就是这句话了。
王二包子其实就是典型的天津灌汤包,色白如玉、汤汁丰富的王二包子静静地躺在那里,让人忍不住地想要去尝一口。
来,跟着想象一下......拿起一个灌汤包放进嘴里,一咬,汁水四溅,满口的肉香,不用看也知道你肯定是一脸的享受! WANGERBAOZIPU
地址:青年路89号(近圆通大桥)
电话:0871-65123496
03九龙王大包
每天来这里买包子的几乎都是街坊邻居,有送小孩上学顺路过来的,有上班急忙过来的,也有老人早晨散完步过来…
每天新鲜制作的馅料在保鲜盒里堆积如山,挖上一勺,肉馅的分量足足的,每一个都超级大。
芽菜、牛肉、鲜肉、香菇、蔬菜、豇豆粉丝......多种口味可以选择,每一个都料多馅足! 面皮柔软筋道!
每个口味都是经典,最受欢迎的还是芽菜包。芽菜肉包是四川特有的包子口味,是九龙王的一大特色, 所以买的人特别多,经常供不应求。
芽菜是成都人爱吃的一种咸菜,芥菜的嫩茎切成丝腌制而成。和猪肉一起做成包子馅,味道特别好!咸香不腻,一次吃三个都不满足。
04传统破酥包
有这么一家店,无论什么时段去,都是满满的人,长长的队!
作为昆明传统风味小吃,破酥包走进了各个地方,小到街边小推车,大点餐厅饭馆,到处都能看到它的身影。
造型简单,饱满洁白,收口处微微敞开,隐约可见内部馅心,尤其是刚从笼屉中取出的包子还自带热气,不断散发诱人的香味!
有甜有咸,随你喜欢,你拿到手后会发现区分甜咸破酥包子,就靠包子上的点点,绿色——咸口儿,红色——甜口儿。
甜的有糊麻破酥包,咸的有鲜肉破酥包,不只仅限于这两种哦!外皮都会呈现丝丝缕缕多种层次,吃到嘴里柔软酥松,满口盈香。
05天津灌汤包
俗话说,一日之计在于晨,所以在人们的一日三餐中,最重要的一餐就是早餐了,虽然现在人们的生活节奏很快,工作繁忙,但是很多人还是养成吃早餐的习惯。
说到早餐,怎能少得了它家,在庆云街就有这么一家专门做面点的店铺,它是天津老字号。
花生芝麻包、酱肉豆腐包、香辣茄子包、香菇包、鲜汁肉包、玫瑰豆沙包、腌菜包、香辣粉丝包、青菜包。
最重要的是9种包子都是1元1个,价格非常亲民,难怪它家异常火爆!
软糯的包子撕开都是满满的馅料,一口轻咬,唇齿之间,浓香缭绕,一天的精气神也有了底气! TIANJINGUANTANBAO
地址:南屏街世纪广场B栋门口
营业时间:7:00-21:00
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#喜欢吃哪种馅儿的包子?#
豆腐馅~
截止时间12月3日12:00
留言区第1位将获得专属红包
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法律顾问: 金雕云法务
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