晚上好呀~我们是猎食小分队。

今天是周三的好物推荐时间。今天带来的美食，是之前在福建做辩食时，大家见过、并强烈表示想要开团吃到的——【六鳌头水紫菜】。

至于为什么现在现在才来，因为我们要跟着采割，盯着每一个制作过程，确保每一个环节都靠谱可信，多次试吃，口感确实不错，才最终决定要带给大家。

没错，它来啦！它真的来了！

海中珍品，鲜甜清香，

堪称营养宝库，

营养价值最高的紫菜中极品，

带着大海的味道来了！

紫菜我们可能就见得多了，超市、市场随处可见。

但你知道吗，那些正在卖的便宜货，基本都没有头水紫菜，甚至都是用一些边角料重新溶解再烘烤而成的。

但我们今天带来的是，跟市场上完全不是一个等级的高品质、养在六鳌半岛深海里的头水紫菜。

看看我们碗家带来的紫菜特写：

光泽感强，黑中带紫，紫中带绿，透光性强。

对比超市10块钱的，一点光泽感都没，整个黑乎乎的，看到都没胃口了。

左边的就是超市10块钱的：

六鳌的头水紫菜是可以当零食直接吃的！非常鲜脆！

关于本次带来的六鳌头水紫菜，值得你喜欢的理由有：

1：正宗福建六鳌头水紫菜，无需任何添加剂调味就能成就的天然好味。

2：海水干净无污染，靠近外海，深海滋养，好海水养出高品质紫菜。

3：高蛋白、低脂肪、基础元素宝库，补钙降压，老人小孩都适合！

4：7道精心工序，无任何添加，无沙免洗，吃法多样，更可直接食用！

5：产地直供，碗粉专享价，半斤包邮只需59.9。

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团购细节

无沙免洗的六鳌头水紫菜250g

活动价：59.9元

第二件立减5元

数量有限：限量600份

活动时间：12.4号晚8点30分

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真海水滋养，真头水

六鳌半岛三面环岛，远离重工业污染，海水干净，且更靠近外海，属于外海紫菜，占据天时地利的自然优势条件。

所养出来的头水紫菜，质量更好，光泽度好、黝黑发亮、口感鲜甜且细嫩。

六鳌半岛的海边早上，没看到任何垃圾，只有一望无际海岸线，和忙着下海收割、出海满载而归的菜农忙碌身影。

紫菜在中秋节前后下海开始养殖。

把紫菜苗“种”到一条条麻绳上，用竹筐撑起来，再放到海里飘上1个多两个多月，让紫菜自发吸收充足的深海精华，才在深秋冬初的下海收割回来。

头水也不是你想养就能养，第一次生长割回来的紫菜才能叫头水紫菜，一年只有一次。

碗家今天分享的就是，真正来自福建漳浦六鳌半岛，真正的珍贵头水。

跟二水、三水，甚至边角料的口感相比，其他的根本没得比。

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7道精心工序

纯天然制作，无任何添加剂

紫菜收上来之后，要经过7道精心工序，才有最后的成品，送到我们的餐桌上。

第一步工序就要很讲究，割紫菜，不能连根割掉，紫菜架上留点根，晒一晒，再放回水里，它就还能发出二水、三水、四水紫菜来。

后面还要经过：再清洗3遍——甩水脱干——疏松——按膜——烘烤——收起装袋，6道工序。

7道工序，全程无任何添加，放心安全。

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营养宝库，

大人小孩秋冬都适合多吃！

紫，乃“北海中草”，荔枝、蛎房、子鱼、紫菜被称为福建“四美”。

紫菜，和血养心，古代人就早已深知其养生秘密和美味，在我国已经有1400多年的食用历史，一直都被视为珍贵海味，药食兼优。

现代科学也证明：多吃紫菜，可促进大脑发育，有减少胆固醇及软化血管的作用，对食欲不振，孩子骨头发育也有帮助。

高蛋白、低脂肪，可以说是真正的“营养宝库”：

……………………

含有15%左右的矿物质，每100g含蛋白质28.2克。

基础元素宝库：有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。

每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。

钙含量也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，有助于孩子骨头发育，维护骨质密度。

富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素等。

每100g，脂肪仅为0.2克，放心吃吧！

……………………

紫菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助维持肠道健康。

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用最高性价比吃到产地直供的真品

这是我们尽全力能争取到的了

头水紫菜珍贵我们都知道，本来一般8/9斤鲜紫菜才能出1斤的干紫菜，

而漳浦的头水紫菜量少，仅仅就头一次，物以稀为贵，价格自然也水涨船高，真品基本都会一上市就被抢空。

某宝上的价格，100g卖57，一斤卖160，天价了吧这算。

还不敢保证一定是真六鳌头水呢，毕竟我们当时去产地考察时，就看到有其他产地的混进来一起卖。

碗家为了让大家可以吃到更放心的、更地道、性价比更高的六鳌头水紫菜，发货都是产地直供，保证紫菜的来源与品质。

另外，想跟大家分享1个点：

为什么我们选的是烘烤，而不是生晒的？

六鳌这边成熟的工厂用的都是高温烘烤的方式，不仅高效率，还增加了紫菜的保质期。

而生晒的，听起来手工+传统，好听是好听了点，但这中间整个制作成本降低了；晒在路边，也容易进沙子，加上生晒的干度不够，保质期从烘干的一年，变成保存不到半年。

所以，我们给大家选的是，六鳌烘烤的头水紫菜。

以下是：我们追寻到它的全过程，

做产品，我们是来真的。

追寻众生中的1%

-小碗福建六鳌寻臻记 -

猎食小分队先坐高铁到漳浦，再自驾前往六鳌，才终于见到了头水紫菜的真容。

一到那边就看到紫菜光泽黝黑，透光性强，咔嚓生吃都是无比鲜甜。

第二天凌晨5点就跟着菜农一起到海边收获紫菜。

收割紫菜，真的不容易。

我们没法跟着下海采割，只能在海边，等菜农出海，再从船上扛回到车上。

连扛上车都很艰难啊……船不能太靠岸边，免得一会下海更难，菜农要把紫菜架深一步浅一步，从海里扛到岸上的车上。

扛紫菜架没有捷径，只能靠菜农的肩膀硬扛。

猎食小分队的大钊跃跃欲试去试了一把，太重啦！扛不动扛不动……

后面去了4/5个工厂，货比三家，试吃无数次，深入了解制作的全过程，才选出了今天的鲜甜、脆，一咬就断的头水紫菜。

希望大家能喜欢。

特别说明，必看：

【规格】250g/包。

【物流】中通快递包邮。内蒙古，青海，西藏，宁夏，新疆，甘肃不发货，北京，上海一件加1.5元。

【发货时间】因需称重打包，下单后48小时内发货，发货后2-4天到到达您手。

【特别注意】由于紫菜是干货，属易碎品，我们的又是100%的干度，运输过程中会有一点点碎渣，但不影响食用哦。

【保存方式】干燥阴凉处12个月

【食用建议】吃法多样，既可生吃、搭配主食，又可搭配蔬菜，煮汤、蒸、炒、炸，更多吃法欢迎你尝试。

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写在最后：