hello，大家好，我是你们身边的美食小编，今天给大家带来的内容是为啥冰糖里总有一根白线？喜欢的小伙伴们就跟小编一起来了解一下吧。

糖果之多数不胜数，除了各类水果、糖、奶糖之外，了解过了白糖是怎么制作的，小伙伴对于糖有了一定了解，甘蔗榨汁、蒸馏各种复杂处理后就形成了，然而并不是所有糖都是这样制作的，冰糖则是一种完全不同糖，它的制作方法就与众不同了！那么冰糖由何而来！原来冰糖是在蔗糖基础上加上蛋白质的原料配方。

然后再经过蒸汽煮炼到最后，等待它结晶而形成了糖块，由于冰糖形成像冰一样，而且外观晶莹剔透，吃起来香甜可口，所以又被人叫做冰糖，爱吃冰糖的小伙伴可能会发现，为什么有些冰糖里会有一根白线呢？这个是厂家不小心遗留下来的吗？面对这些问题，小编来给大家找答案，其实冰糖是凝结成形的。

所以在生产过程中，厂家会在制造冰糖桶里放上白色线，这样就可以让冰糖加速成型了，所以面对这根本杀菌消毒的，感谢小伙伴们不要惊慌，冰糖除了可以增加味道之外，还可以制作良药和雪梨一起煮，就可以止咳清肺，对于这样的冰糖，小伙伴们可千万不要被白线下刀。

好了今天小编的分享到这里就结束了，各位小伙伴们有什么意见或者建议，欢迎在下方留言讨论哦。