近年来,“天然健康”的饮食饮品理念风靡全球,传统的高糖高热碳酸饮料市场销售持续下滑,一批主打低糖、具备天然成分的健康饮品迎来了黄金发展期。特别是去年1月,闪狐防弹咖啡在北京发起“纽约客来到北京”防弹咖啡分享会,这款有着硅谷黑科技标签的饮品迅速在国内爆红。

与此同时,围绕着高能健康代餐减脂的咖啡产品特色,闪狐营销团队充分融入中国市场的新零售新营销体系,以爆款单品为主打,进而展开一系列爆红营销,让闪狐防弹咖啡成为网红新贵,在全国掀起健康减肥饮品

源自美国黑科技,闪狐打造符合国人的防弹咖啡爆品

提及防弹咖啡(Bulletproof Coffee)的品牌发展历史,早年间,对中国藏区文化充满向往的阿斯普雷到西藏进行了徒步旅行,在旅途中,藏区特有的饮品酥油茶激发了他的创作灵感。回到硅谷后,他将高品质低霉菌咖啡、草饲黄油以及提炼自椰子油的 MCT 油等元素融合在一起,通过科学配比加工,成功研制出防弹咖啡。

和普通咖啡饮品相比,防弹咖啡作为科学配比营养的高能效咖,不仅提神醒脑的功效更为出色,可以为人的大脑和身体持续提供优质能量,与此同时,它还能带来饱腹感,长期饮用可以身体进入燃脂状态,达到减脂减重的效果。

众所周知,当下,对于办公室白领、商务精英、IT人才来说,久坐和长时间伏案工作是常态,而咖啡是日常必需饮品。因此,北京鼎饮科技有限公司联合德国德乐集团实验室共同研发创作闪狐防弹咖啡,以办公室白领为主要目标人群进行品牌布局,围绕办公室场景主打提神醒脑。

特别值得一提的是,为了解决防弹咖啡原料中黄油、椰子油的厚重油腻口感,闪狐公司将低霉菌阿拉比卡咖啡豆、新西兰优质草饲黄油、MCT 油等天然高品质原料与顶级冰滴黑咖啡进行融合改良,通过低温萃取工艺确保咖啡的顺滑饱满口感。不仅如此,闪狐在保持传统防弹咖啡配方的基础上,进行中国市场的消费洞察,基于亚洲人的肠胃特点进一步调整油脂比例,保证这款咖啡完全适应中国消费者的口味需求。

当然,新消费时代,随着个性化的消费需求越来越突出,消费者对于品质要求越来越高,闪狐的的咖啡产品还采用了日本最新灌装技术,以无菌密封罐装结合精美外包装设计,不仅保证了产品的安全卫生,同时也充分彰显出闪狐浓郁的摩登纽约风。这种品牌基调的确立,为闪狐进一步打开中国市场奠定了坚实基础。

创始人亲身代言,明星大咖引流圈粉

在网红爆款品牌层出不穷的中国市场,闪狐防弹咖啡想要在最快的时间内用最小的成本实现爆红,PR三板斧的运用尤其重要。

一方面,其品牌创始人利用个人的社会地位与人脉渠道,始终以闪狐品牌代言人的姿态为品牌站台宣传。甚至,在微博上发起了“闪狐”的新品牌与防弹咖啡相关的话题,短短两个多月的,就引起了200多万的阅读量和500多条评论,随着话题的持续炒热,闪狐逐步出现在大众消费眼中,而此次微博的话题营销也使得闪狐进一步扩大了自身的话题性和知名度。

与此同时,闪狐咖啡凭借着独特的口感和个性化的视觉体验设计,成功打高势能人群,朱亚文,张蓝心,孙悦等明星以及左岸潇等网红达人纷纷自发为闪狐防弹咖啡宣传,圈粉无数。众多明星的“带货”推广,不仅给防弹咖啡提升了品牌知名度,更掀起了防弹咖啡降脂减肥的全新消费理念。

在大好形势下,闪狐根据中国市场组建的营销团队及市场推广团队很快就进入了角色。在线上,除了借助合作KOL及各种流量平台进行话题营销之外,闪狐自身的内容营销平台也很快完成了粉丝积累。包括微信、微博等官方平台在内,与各大人气明星达人及品牌的网上互动,结合各个节庆进行的借势营销此起彼伏。比如,闪狐就与各品牌达成联动合作,借势推出了关注两大微博转发,抽取世界杯自然堂面膜的福利活动,受到无数新用户的支持。

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不仅如此,闪狐还借助近年来兴起的线下快闪店进一步制造话题效应,成功抓住新消费人群个性化,潮流化的消费特征打造网红店,强势进行话题引爆。2018年11月,闪狐位于北京侨福芳草地的快闪店正式开放,通过不同区域的独特性设计充分展现闪狐防弹咖啡不同的消费场景,在挖掘消费场景至于成功输出健康的生活理念,这也使得该线下快闪店一跃成为新晋网红打卡地。整个快闪店设计都呈现出二次元漫画风格,慕名而来的网友进入其中宛如置身于欧美漫画里。

可以说,这种最符合80后、90后消费体验需求的线下快闪店,不仅让品牌不仅能为闪狐品牌赋能,也带来了海量的客流。在充满新鲜好奇感的深度体验中,闪狐快闪店还围绕“闪狐开罐,疾速来电”的主题进行独特新颖的快闪店设计进一步圈粉,时尚独特简约的视觉形象设计,给消费者带来了强烈的视觉冲击,活力橙色的主色调特别符合健身爱好者、时尚达人等年轻一代消费群体的消费人群属性和消费人群特征,在此次话题中,闪狐快闪店将“时尚+健康”的元素与理念充分融入到一系列品牌营销与粉丝互动中,让其迅速成为人气爆棚的网红打卡地,闪狐的品牌形象与产品理念也更加深入人心。

融入中国新零售渠道体系,打造多品类产业生态体系

从市场大数据来看,中国咖啡消费总量近年来持续保持高速增长,每年的增长幅度高达15% -20% ,远远超出仅有 2%的世界平均水平。预计到 2020 年,我国包括咖啡在内的功能饮料市场零售业绩将达到 1635.28 亿元。因此,面对这样一个蓝海市场,各大品牌纷纷加大了抢滩登陆咖啡市场的投入力度。在这种激烈竞争环境下,以爆款单品与爆红营销为主打的闪狐防弹咖啡不仅很快就站稳了脚跟,也在充分融入中国新零售渠道体系的同时开启了产业生态体系的布局打造。

现今,闪狐防弹咖啡在中国市场已经确立了全渠道营销策略。线上部分,除了在天猫、京东等传统电商平台设立旗舰店之外,闪狐也着重开发打造了品牌官方小程序电商平台。线下零售,闪狐也在紧锣密鼓地加速全国市场的深度布局。包括盒马鲜生、各大商超、连锁知名便利店等新零售渠道,都是闪狐重点开发的领域。与此同时,闪狐防弹咖啡不断跟随消费潮流和目标人群走向,布局直播电商,不仅如此,在完成一线重点城市的产业布局之外,闪狐也进一步拓展了商业合作与代理业务,以更多城市网点的串联,形成庞大的市场网络体系。

值得一提的是,今年双十一临近之际,闪狐正式公布了旗下第二款产品——闪狐能量咖啡。据悉,这款新咖啡产品以榛果风味为主,继续主打健康能量、提神抗饿的主题特色。和此前的爆款单品闪狐防弹咖啡相比,闪狐能量咖啡的口感、包装、单价都更具优势。由此来说,闪狐公司在完成了中高端市场的初步布局之后,也将继续以单款爆品策略进军大众化市场。据悉,在后续产品研发与产业布局中,闪狐将以“咖啡类”、“茶饮类”、“天然草本”三大细分领域为发展核心,在减肥代等特色化功能饮品市场开启全新的品牌征程。