hello，大家好，我是你们身边的美食小编，今天给大家带来的内容是泡木耳时，很多人用错水，加上这个泡得又快又软，喜欢的小伙伴们就跟小编一起来了解一下吧。

在我们的餐桌上，木耳出现的概率还是特别大，因为木耳特别脆，也特别的好吃，营养也是特别足，还有清肠排毒的功效，夏天的时候来一盘凉拌木耳简直是太爽了，但是爱吃木耳的朋友都知道，木耳泡发也是有讲究的，接下来就给大家讲解一下泡木耳的诀窍，第一，很多人泡木耳都求快，大家都会选择用水温高的水泡木耳，这种方法，我并不建议水温高的水泡，会特别快，也会让木耳中的一些营养成分丢失。

第1个诀窍，把木耳放到碗中加冷水，然后加入几勺白糖，盖上碗盖，然后使劲摇晃5分钟就可以了！第2个小窍门，把木耳放到稍微有温度的水，但是不能是太热的水，然后放一些小苏打要换5分钟，这样泡发的木耳，即可以吸附上面的脏物质，可以让木耳泡发的特别饱满！第3个小窍门，把木耳放到有一点温度的水里，加入一点食盐，一点面粉，然后盖上盖子，同样是摇晃一下，再静置10分钟就可以了！

泡发的木耳也会特别的卫生，干净，泡好了以后就用清水清洗一下，也可以把上面的脏物质彻底洗净，木耳还有很多的矿物质，铁这种元素特别的多，吃木耳是可以补血养血的，还可以让你的肌肤更加红润，预防贫血，吃木耳还可以清理毒素，因为木耳当中还有一种胶的物质，这种物质是可以把我们身体内的一些毒素清除出来，一些灰尘和一些病菌晕都可以排除，清理了我们的肠道，对此你怎么看。

好了今天小编的分享到这里就结束了，各位小伙伴们有什么意见或者建议，欢迎在下方留言讨论哦。