来源：新乡日报

导语每天，260吨“辉县牌”金针菇从冀屯镇走向全国。冀屯已经成为全国最大的食用菌生产基地，“蘑菇小镇”是如何发展起来的呢，跟小编一起来了解一下吧！

红油翻滚，热气满屋，一盘鲜嫩爽口的金针菇下锅，挑逗人的味蕾。 “这是咱辉县产的金针菇，还有平菇、猴头菇、双孢菇呢！ ”老家在辉县市的居民小王这样自豪地说。 每天，260吨“辉县牌”金针菇从冀屯镇走向全国各大城市的商场超市、饭店、家庭餐桌，太行山下的小镇冀屯，已经成为全国最大的食用菌生产基地。 “蘑菇小镇”从何而来？ 这得从21年前的一次对话说起。

如今，投资11亿元的“星河生物”，日产金针菇260吨。该镇作为全国最大的食用菌生产基地，占全国行业市场的1/10，全镇60%的劳动力从事食用菌产业，仅此一项，农民人均纯收入就可增加2000元。去年，冀屯镇公共财政收入突破2.5亿元，农民人均纯收入超过1.8万元。

冀屯镇的食用菌大棚，从风吹日晒的田地里，搬进现代化工厂。此前还曾荣获“河南省食用菌行业优秀特色乡镇”称号。既富裕了自己，也造福了人们！