你知道吗？

南雄有许多出名的特产！

黄烟、板鸭、饺俚糍...

其中有一种出名的特产

就是我们经常吃的沙琪玛

李 福 记 萨 琪 玛

南雄特产

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南雄特产李福记

沙琪玛、米花糕

沙琪玛，是一种中国传统特色甜味糕点，将面条炸熟后，用糖浆混合压制成块状，沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，香味浓郁的特色。

李福记萨琪玛是广东南雄市萨琪玛集广东传统手工艺，正宗地方名片特产。有着悠久的历史，其制作精湛，融传统工艺与现代技术于一体。具有酥脆、香甜、爽口的独特风味，为广大民众喜食、乐尝、馈赠亲友之精品。

一直以来香甜的沙琪玛都是中式传统糕点中的翘楚，做得好的沙琪玛酥软到入口即化，浓浓蛋香在嘴里萦绕。

米花糕是一种传统的甜味小糕点，一般在过年的时候，人们都会买一些放在家里，等到亲朋好友来拜访的时候就会拿出来招待他们！尤其米花糕最受小孩子们的最爱，甜甜的味道脆脆的口感实在太吸引小朋友们的目光！

米花糕在不同地方有不同的叫法，主料都是用糯米和麦芽糖，辅料多用花生跟芝麻，糯米要放锅里干炒，炒到爆花后就放麦芽糖和花生，搅拌晾凉，最后撒上些黑芝麻，这样米花糕大致算是做出来了！

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广东南雄市米花糕集广东传统手工艺，正宗地方名片特产。有着悠久的历史，其制作精湛，融传统工艺与现代技术于一体。具有酥脆、香甜、爽口的独特风味，为广大民众喜食、乐尝、馈赠亲友之精品。

米花糕的味道香酥可口、又甜又糯， 满口生香，余味无穷。 而且耐存放，只要放在密封干燥的口袋里就不容易会潮！

每当过年过节，这些食品均是孩子们的心头好，无论是沙琪玛还是米花糕，吃起来都是香香脆脆的，让人根本停不下来，吃了还想吃！