本文作者:尚开红
任何一项作品，一旦有了文化和审美方面的要求，就开始向艺术靠拢了。刀剑也不例外。
AKI，是美国艺术刀匠协会的简称。这是一个封闭式的，由艺术类刀匠组成的邀请制协会。1983年成立之初，协会只有16名成员。后来成员固定为25名，每两年换届选举，只有老的会员离开了，才会有新的会员加入。
△艺术刀
AKI通过举办展会，在全世界第一次展示了Art knife（艺术刀）的概念。他们以独特的视角和精湛的技艺，向大家展示刀剑的艺术魅力，而不仅仅只停留在人们之前所看重的实用性上。
每次AKI展会，除了受邀的艺术家之外，主办方只邀请175名竞拍者参加。每位刀匠大师也只携带最多八件艺术刀作品进行现场拍卖。
艺术刀协会的成员以美国刀匠为主，很多成员因为年纪太大或者离世，才给了其他人加入的机会。
△保护视力
1995年第一位亚洲刀匠吉原义人入选；1997年欧洲刀匠费尔根加入；1999年法国刀匠皮埃尔入会。
AKI历史上最顶级的三位大师，分别是：比尔莫兰（美国刀匠协会创始人），鲍勃拉维拉斯（大马士革刀匠），巴斯克瓦伦斯基夫妇（传奇类刀剑制造者）。
△比尔莫兰作品
在国内，很多人对艺术刀的概念还比较陌生。但是人们对刀剑艺术的追求已经渐露端倪。
2015年，匠人工坊最早提出“原创手工刀”概念，倡议国内刀匠增强原创保护意识，停止抄袭欧美刀匠大师，鼓励创作属于自己的刀剑作品。虽然响应者寥寥，但是匠人工坊一直坚持自己的原创理念，经过这几年的默默耕耘，创作出一批自己的作品。
2017年，匠人工坊在自媒体上发起了“刀剑应当以实用为先，还是以艺术为先”的大讨论，参与人数达到上千人，很多人通过这场讨论，对艺术刀有了更深入的了解。艺术刀永远不能失去作为刀的本质：实用的切割工具。在保持实用性的基础上，可以发挥各种想象，赋予它无穷无尽的艺术价值。
△匠人工坊作品
这款艺术刀“飞鸟与鱼”由匠人工坊打造，全手工制作，每年制作20把。它的刀形是鱼与鸟的合体，从不同角度看，既像一只栖息在枝头的小鸟，又像一条在水中游戏的小鱼。这款刀的设计灵感，源于一个凄婉动人的爱情故事。
从前有一条鱼，生活在一片海域，过着平静而快活的生活。
这一天，有一只迷途的飞鸟到海边觅食，和鱼不期而遇。飞鸟给鱼讲辽阔的天空，广袤的大地；鱼给飞鸟讲深邃的海洋，神秘的海底。不知不觉，它们相爱了。
飞鸟对鱼说，你愿意跟我走吗？
鱼沉默不语，它也想问飞鸟：你愿意为我留下来吗？
飞鸟和鱼，究竟能不能在一起？
你会不会为了你心爱的女人，放弃天空和远方，或者自由与安逸？
所有美满的爱情背后，都是两个人对彼此的付出与包容。
泰戈尔说：世界上最远的距离，是飞鸟与鱼的距离，一个翱翔天空，一个却深潜海底。
谨以此刀，祝愿天下有情人都能包容彼此，鱼鸟合体，永远幸福相伴。
刀身采用纯手工折叠锻打大马士革钢，云水纹，象征蓝天与深海合二为一；酷似美人鱼的鳞片，又像飞鸟炫丽的羽毛。
花纹钢是古代工匠发明出来，专门用于打造兵器的合金钢。历史上最著名的花纹钢刀剑，有大马士革刀，马来克利士剑，日本武士刀，俗称“世界三大名刃”。大马士革刀名列世界三大名刃之首。
刀柄是两块纯天然猛犸象牙化石。
猛犸象牙化石即猛犸象的门牙，俗称古象牙，又叫万年象牙。已发现的猛犸和乳齿象的牙中，约有15%是可用于珠宝业的优质象牙。
猛犸象又称长毛象，生活在冰河时期，古生物学家在西伯利亚的冰雪地带，发掘到保存得很完整的长毛象尸体。所以，猛犸象牙的主要来源就是西伯利亚的冰冻层里。由于资源有限，不可再生，随着人们不断的开采和挖掘，猛犸象牙会越来越少，收藏价值也越来越高。
把两块拥有上百万年历史的猛犸象牙，通过艺术雕刻纯钢铆钉牢牢镶嵌在飞鸟与鱼的刀柄上，象征爱情亘古不变，永远不离不弃。
在不久的将来，国内的艺术刀市场会不会走向繁荣？中国会不会诞生自己的艺术刀匠协会？由于种种因素的影响，目前还不得而知。作为刀剑领域的参与者，希望刀友多多支持国内刀匠的原创作品。
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