很多公鸡会被阉，被阉之后你知道有哪些好处吗？|163

小时候家里养鸡也会养好几只公鸡，我也挺喜欢公鸡的。个人觉得公鸡除了好看，同时也很雄壮，很有雄性刚强的气息。而且，每天早上能听到公鸡打鸣的声音，就知道天要亮了，美好的一天又要来临。

同时，让公鸡与母鸡交配。这样母鸡下蛋就可以乳化小鸡出来了。慢慢的，家里养的公鸡开始拿去阉了，也不需要母鸡乳化小鸡出来了。母鸡只需要多下蛋就可以了。

直到现在，家里还养着二十来只鸡。有阉鸡和母鸡。这鸡养着不是为了卖钱，而是给自己吃。因为市场上饲料鸡多，肉质没有自家养的鸡好吃。

家里不养公鸡养阉鸡的原因有以下几点:

1.公鸡好斗，好动的性格会使公鸡食物消化快。这样，养公鸡成本会高很多。

2.公鸡肉质没有阉鸡肉质鲜美。吃过公鸡和阉鸡的人都知道这两者肉质之间的区别。公鸡肉吃起来是比较粗糙的，而且公鸡煮汤会比较容易上火。受不了的人吃了会很燥热，受的了的人吃了公鸡肉也是很补的。同时公鸡是发物，有些容易复发的病就不好吃公鸡肉了。

3.阉鸡性格温和，较公鸡快养大养肥。人们生活节奏快，对阉鸡的需求量也多。在我们南方，不出意外的饭桌上都会有阉鸡的存在。我家里也是很喜欢弄白切鸡吃。一个阉鸡一大盘啊。我们叫阉鸡也叫做蒜鸡，蒜鸡随便怎么煮都是很美味的。

总的来说，养阉鸡成本较公鸡低。阉鸡吃粮食快长大长肉，而且阉鸡肉质鲜美，男女老少皆宜，阉鸡市场需求量大。

我不知道有什么好处？每个人的口味不一样的，我就是不怎么喜欢吃温室大棚种的菜，阉割公鸡，对公鸡来说？有点不怎么好过的日子，记得以前我父亲把家里的狗阉割了，从此以后，狗一点儿都没有精神，经常跟别的狗打架总是夹着尾巴躲起来，冬天整天卷在狗窝里不出来，皮毛也没有别的狗发亮，阉的羊一点儿不合群，不喜欢跑？肉也没有整天跑的羊肉好吃，卖起来也没有价钱，后来就没有伤害了，也好让它们尝一下人间烟火？

知道广西的白斩鸡吗？我们这里的公鸡到了时间就要受刑啦。

这样公鸡就不会想母鸡了，一个劲儿长肉，而且肉质比母鸡要好。

在我小时候，菜市场就有专门阄鸡的师傅，我们这里的阄鸡师傅和算命看风水的人，比总理都还要忙，当然有钱了，割掉的公鸡卵专门有人收，这边夜市宵夜摊有公鸡蛋粥卖，男人们都要吃这个，吃啥补啥，大家都懂的。

广西人口味之丰富，确实别的地方少见。

阉鸡是以前三十六行里的一行手艺，以前可是很多人都会的，现在已经很少人会阉鸡了。这也变成了一个在农村里很稀缺的职业了。如果我说，现在阉鸡的，在农村一年有15到20万收入，可能大家觉得很惊讶。我隔壁村的那个阉鸡阉猪师父一年赚20多万。

以前小时候，只要不下雨，每天一大早，村口就会有人骑着单车在那里大声喊“阉鸡咯！阉鸡咯！”因为一大早去阉鸡，农民们的鸡还没放出去去，比较容易做成生意。而有鸡要阉的，通常会大声回应一下，这生意就能成了。

通常，有鸡要阉的主家，会隔空和阉鸡师父达成生意后，马上烧开水，泡一下阉鸡工具，做个简单的消毒。因为过去的阉鸡师父可没有那么多消毒意识的，一套阉鸡工具，从出门阉到回家也不见得会消毒一次。

记得小时候，阉一只鸡的人工费是5毛后来涨到一块，到现在涨到了两块半到三块。而阉鸡取下的，阉鸡师父是取走的，除非主家提前说好要留下。

阉鸡这个职业，还有一个好处就是，手艺不到家把鸡阉死了，阉鸡师父是不用赔的。而主家也不会闹事，最多只是记住了，下次找别的师父阉鸡。

如果当场鸡死掉的话，阉鸡师父会不收死掉那只鸡的人工费，而活着的鸡还是要收费的。如果阉鸡师父走后，鸡才死的话，通常是下次你找他阉鸡时提出来，然后把这死了的鸡的人工费扣掉。

那么农村很多人把公鸡阉掉后，有啥好处呢？

1:把公鸡阉掉后，公鸡就不会一整天各种奔波忙碌了。这样，阉鸡的成长速度会比公鸡快很多。而且阉鸡的体型，也通常比公鸡的体型肥大点。