一到霜降，
就到了建德市李家镇一年中最忙的时候，
家家户户忙着收成山茶籽，
榨油厂的机器不停地旋转、榨油。
关于山茶油，你经常会看到“古法榨油，愈久弥香”的广告，但现在机器基本代替了古法榨油。
你知道水碓油坊吗？你看到过真正的古法榨油吗？这个周日，建德李家镇将重启有着1000年历史的水碓油坊，想不想去一探究竟。
1000年历史的水碓油坊
号称“江南第一榨”
李家镇在建德西南部，堪称大杭州最西部的小乡镇。
这里的特色，可以概括为七个一：“一颗牙”、“一块石”、“一滴油”、“一座峰”、“一条道”、“一本诗”、“一断龙”。
其中，“一滴油”指的就是山茶油。李家镇最早在汉代就有记载种植油茶并榨油，到宋朝山茶油成为“皇家贡品”，明清时期，更是“山山种油茶、户户吃油茶”。目前，建德市种植山茶油27000亩，而李家镇就占17000亩。李家镇山茶油手工压榨技艺也是世代相传，如今已有1000多年历史。
1000年历史的水碓油坊，在农耕文化园“江南亲”内，这里就是周日活动主会场。
走进油坊，听到哗哗的水声，巨大的水车带动两个大木棰，重重地砸向坑中，坑内的茶籽被冲击得粉碎，一股浓浓的茶油香扑面而来。
悬空的石锤、牛车茶砻，木龙榨、石碓、挖空的巨大木槽……这些已经被逐渐遗忘的物件，以一种新的姿态出现在大家面前。
“现在看到的只是古法榨油中的一道工序，之前要把山茶果风选，剥出茶籽，砸碎后炒制、磨粉、蒸粉、压成圆饼，进行木龙冲压出油，最后沉淀沥油。”“江南亲”负责人张志强这几天一直在这里忙碌，他祖上三代榨油，是李家镇传统榨油手艺传承人----
山茶油被称为“东方橄榄油”，我一直琢磨李家镇的山茶油的卖点在哪里？我想到以文化带动，所以收集了最原始的榨油到最现代的榨油工具，并把油厂选址在水碓油坊旧址。
水碓油坊很多人没见过，其实以前每个村都有，几百号人守着一个油坊，最初用来舂米，后来用于榨油，再后来还用于造纸过程中的打浆。上世纪70年代油坊慢慢淘汰，留下来的少之又少，像李家镇这样修缮并且用起来的，估计浙江省内屈指可数，所以还有个名字叫“江南第一榨”。
看视频（2017年拍摄）：
从2011年的第一届榨油节开始，榨油节已经成为李家镇的固定节日。今年油坊再次修缮并举行开榨仪式，你看到的绝对是传承千年的古老技艺和记忆。
建德人遗址、
田间超市、
王根凤纪念馆...
李家乡村文化旅游精品线喊你去打卡
李家镇最出名的不是农业“一滴油”，而是工业“一块石”：这里的石灰石资源储量达上百亿吨。
这几年，随着23省道拓宽，李家镇迎来了历史性的发展转折。2018年启动小城镇环境综合整治，路通畅了，环境改善了，集镇面貌焕然一新。
“这几年，李家镇除了做大做强特色产业，结合乡村振兴，大力发展美丽经济，促进乡村与景区资源、项目开发、现代农业的深度融合。”李家镇党委书记章晓腾说，除了水碓油坊，李家镇还有三个点特别值得你来打卡----
新桥村建德人遗址
1974年冬，新桥村乌龟洞里发掘出一枚古人类的牙齿化石，这枚人牙化石距今约有5万年左右的历史。
考古发掘证实，这里住着10万年前的建德人，也表明建德是浙江人类历史的发祥地（习近平总书记2006年在论“浙江精神"时，开篇就提到“浙江大地上最早的人类活动起源于'建德人'。"距今十万年前，“建德人"繁衍生息，进而走向良渚和河姆渡，才有了浙江人类文明的开端）。
新联村田间超市
村里去年流转200亩土地，种植沃柑130亩，樱桃20亩，并将土鸡、土鸭引入果蔬乐园，形成良好的生态链，同时打造“田间超市”互联网销售农产品。
沙墩头村王根凤纪念馆
上世纪60年代末，村里出了一位“女英雄"王根凤。1968年，她为了救另外一名女孩被泥土压在下面，经大家抢救，那名女孩得救了，王根凤死了。事迹报到省里后，省里把她定为“一不怕苦二不怕死的共产主义战士"，事迹还写进了浙江省小学语文教材、改编成连环画。2018年，沙墩头村打造了“凤起沙墩”展馆，展示她的事迹、生前所用物品、毛泽东头像等。
周日的“江南第一榨”开榨仪式上，李家镇将发布乡村文化旅游精品路线。李家镇已经形成了三条游线，溯源之旅、文化之旅、康养之旅，会在活动当天正式推出。
“以古老的水碓油坊和榨油技艺这个杭州市级非物质文化遗产为引子，以浙江人类历史起源地“建德人遗址”为载体，弘扬国学文化、油茶文化与农耕文化，打造李家镇现代化田园小镇全域旅游新形象。”章晓腾说。
征集10户自驾游三口之家
体验古法榨油打卡美丽李家
这个周日，
我们特邀10户三口之家（家有小学生优先），
自驾前往李家参加“江南第一榨”开榨仪式，
并体验李家镇乡村文化旅游线。
行程是这样的：上午9点自驾到建德李家镇，先参加开榨仪式，随后跟随百人团大巴体验乡村游。主要打卡三个乡村旅游点，每个点都可领取一张“人牙卡”，完成三次打卡，每人可得1斤纯生态山茶油，期间还有寻宝等互动节目，可免费品尝李家特色小吃，寻得真正的土鸡蛋免费带回家，还准备了中饭。
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