一说到“鸦片鱼头” 相信很多人都猜到是哪家了 上次一开业就惹得深度吃货们蜂拥而至 圈了不少死忠粉, 凌晨12点都还在排队 这次为了让粉丝们有更宽更好的环境就餐 他们家特地把环境升级了,还有很多新品 今天就趁机安利给你们*文末有福利*
东北小院招牌“鲽鱼头”获得无数人青睐,面市后很多商家纷纷效仿,虽然看起来一样,但是味道却大不相同,秘密武器就是——他们家的秘制酱料!
店内全部选用俄罗斯进口深海鲽鱼头,直接生烤,一边烤制一边刷上秘制酱料,期间进行无数次翻面和涮酱,在高温作用下,将酱汁风味融入到鱼肉中,非常入味!
鱼头可是整条鱼的精华,刚端上桌,香气不断的往眼前扑,外皮烤到焦黄油亮,肉质却依然白嫩,尝起来,可以充分感受鱼肉的香滑和肉质的鲜甜。
鱼肉和鱼皮一起吃,焦脆与柔嫩的双重口感在嘴里爆开,洁白细腻的鱼肉,纹理分 明,吃上一口,能体验到在大海里游的感觉。
斯嘉丽还给你们打探到,东北小院新出很多新品,还有那些必点的招牌,作为吃货研究员赶紧为你们试试水~
炭 烤 牛 蛙
这道炭烤牛蛙, 在架子上烤完之后,再细细的撒上一层干料,拧着铁签子直接开吃,紧致的肉相当过瘾。
碳烤的牛蛙味道一点不逊色,牛蛙腿经过烤制后失水收缩,肉质更为紧致,香辛料沾满蛙肉每一口都外酥里嫩超级香!
地道东北酸菜火锅
这座景泰蓝火锅一端上来,就知道不一般了,但是要在这样的火锅盆里,吃东北酸菜,你试过吗?
酸菜也是从东北空运来的,和柳州本地酸菜喜欢用芥菜不一样,东北酸菜都是用的大白菜,而且并不是特别酸,来一份酸菜火锅搭配烧烤,居然有清爽解腻的奇效!
花蛤、血肠、五花肉,大虾,一整锅满满的食材,份量很足!人数少的也可以点小份的,是黄铜锅装的,份量也依旧感人!
爆 汁 排 骨
烤排骨是东北人吃烧烤的时候最喜欢点的了,不仅可以吃外边的肉,还可以把脆骨吃掉,吃完之后再把骨头缝里的汁给吸净,就算卡路里再高都没忍住!
除了排骨之外还有胶原满满的烤猪蹄和烤猪皮,丰富的滋味来源于烤制前的精心卤制,卤制入味,再上烤炉烤到表皮焦黄,别提多有弹性了。
情 人 饼
斯嘉丽也是吃完后才知道它叫情人饼的,光看外表就知道它的料有多少了,色泽鲜艳,一下子胃口大开,轻轻一撕,香味扑面而来~
烤 面 包 片
烤面包片,有一股焦香味,边角干香酥脆,掺杂着中间的酥软,关键是还极具饱腹感,微微甜的味道,谁也难抵挡他的诱惑!
嘎 嘣 脆 薯 片
薯片吃着吃着根本停不下来,薄薄的嘎嘣嘎嘣脆,很容易被干掉!
烤 大 明 虾
经过烤制后的大明虾带有丝咸味, 但并没有喧宾夺主,而是恰到好处的点燃了虾的口感, 端上来后 散发出油量的 光泽,虾肉超级Q弹,我pick了!
烤 边 肋
边肋是牛肋骨边上的肉,牛肉味儿很正,师傅刀工和火候掌控的很好,肉的薄厚适中,让边肋既保持着牛肋的鲜嫩,
窝 骨 筋
窝骨筋就是牛的膝盖骨上的筋,一头牛也只能剃出来那一斤几两肉可以说是很珍贵的了…内含很丰富的胶原质、蛋白、钙等营养…吃起来口感软糯弹牙奶香味十足!
干豆 腐
干豆腐是东北特产,亦称 豆皮儿 ~内里包裹着嫩滑的肉沫,再撒上秘制干料经过炭火的烘烤达到外脆里嫩,越嚼越香回味无穷。
烤 地 瓜
烤地瓜金黄的外面难以抵挡,入口有股甜甜的味道,但又不会太过于甜腻。一串接一串真的很难停下来~
上楼转角边,入眼即是用竹子编制的一整面墙,弥漫着浓浓的东北味~
东北小院全新升级之后独占两层楼。2楼面积更大,有散桌还有包厢,超大包厢不仅可以聚餐,还能同时容纳多人,可以敞开吃!墙面上挂着的风筝,很有东北喝酒吃串的气氛。
马札加大鼓再配上一个玻璃板,就成了一张桌子。大鼓做桌的“硬核”装潢,倒是为视觉带来了意想不到的惊喜,这样一个就餐环境,也算别致~
为庆祝店铺开业这波优惠送给大家 一起撸串喝酒感受北方的豪迈吧~
深度柳州x东北小院专属福利
1
仅需39.9元 享原价 73.4元 的套餐
套餐内含:
碳烤碟鱼头 1份 碳烤小串40串 (任选4手) 2个茶位
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为庆祝开业
只需要在东北小院消费满78元
再加一元即可换购店内任意单品一份!
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会员储值活动来啦
只要储够指定金额就有福利哦
OMG,盘它!
东北小院
地址:柳州市城中区柳江路老拉芳家常菜旁营业时间:18:00-01:00
联系电话:13317884818
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一篇有深度的广告
编辑 / 斯嘉丽 图片/ 深度柳州
/ 13367727005
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