北极1956
铁东区二一九南门
还记得曾经银座下面的北极么,创始于1956年,真的是陪伴好几代鞍山人的一家店,经典四季面,招牌半液体,如今搬到二一九南门的老北极,还是记忆中的味道吗
预估人均:10-30元左右
记忆中的老北极
提起老北极最经典的主食,肯定是这个从1956年创店就有的“四季面”,很大一碗不过水面条,口感是那种粘稠中带着劲道,上面是厚厚的一层肉酱,根据自己的喜好加入葱花和芹菜丁,就是一碗做了六十多年的面条。
小时候每次去北极,都要点上一份满满酱料的四季面,跟卤子一起搅拌均匀,配上清爽的葱花芹菜,每口都特别幸福。
咖喱牛肉饭是新增的,第一次吃还不错,咖喱的料超级足,牛肉的块头也够大,量很实在。
老北极最最经典的半液体,记得小时候每次去逛街都要来一杯边走边喝,奶味很浓,但是甜味不是很重,清清爽爽。
还有就是小炸串系列了,大鸡排,鱿鱼,大烤肠都是小时候常吃的,炸好后自己刷酱撒料,最喜欢的就是甜酱加上辣椒面了。
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