南瓜是食用量较多的一种瓜类蔬菜，由于产量高，所以经济收入可观。南瓜生性泼辣，地头、闲院栽植后都能有所收获。但作为经济作物大面积种植，则需要精心管理。

选地、育苗

【1】选地：我们当地一般春露地种植较多，为延长南瓜生长期，提前结瓜，达到在4月20号（谷雨前后）无霜后栽苗的目的，所以要提前一个月育苗。育苗的地块要地势高燥，土层深厚、土壤肥沃，避风向阳，旱能浇、涝能排的壤土地。选择的育苗地，要在3年内未种过瓜类和茄果类蔬菜。

选择育苗地后，清理干净地上杂草和残茬。在播种前15天左右，将苗床翻耕晒白。然后起垄整畦，畦宽1.2m（不包括垄），垄高20㎝左右。然后在畦内撒上腐熟的农家肥和氮磷钾复合肥，将畦面耧平，反复荡平。在播种前2一4天（根据土壤渗水情况）浇透底水。土壤松散后，按10x10㎝规格划成方格，在方格内刨穴待播，穴深2一3㎝。

【2】选种、播种：①选种：把南瓜种除去干瘪种子和畸形种子后，利用晴天晾晒2天后，用冷水浸湿，放入50℃水中，用于杀灭附在种子上的细菌，烫种时不断搅拌，待水温降至30℃时，再浸泡10小时左右，即可播种。

②播种：播种前，整理好小弓棚（小弓棚一般为南北方向）。畦内浇水刨穴后，覆盖塑料薄膜保温。播种时，揭去薄膜，每穴2粒种子（要分散开），盖上细土，然后再盖上薄膜。

③苗期管理：播种后保证弓棚内白天温度25一30℃，夜间盖草苫等保证温度在12一15℃。子叶拱土时及时揭去薄膜。白天中午要放风降温，防止幼苗徒长。白天温度保持20一25℃，夜间控制在10℃左右。

出苗齐全后，为控制幼苗徒长，促进根系发达，增强抗性，2一3片真叶叶，需进行蹲苗。在幼苗生长后期，应及时炼苗，控制水分。棚内湿度大时，注意通风透光，适当换气。晴天温度高，应由小到大逐步揭膜放风。阴雨天少通风。风大天冷时，弓棚开口要在背风方向，达到换风透气的目的。

【3】壮苗标准：育出的南瓜苗，壮苗标准为2一3片真叶，株高10一12cm，叶片深绿，茎杆粗壮，根系发达，无病虫害。

移栽、管理

【1】整地、施肥、起垄、定植：种植南瓜的地，要3年内未种植过瓜类茄类蔬菜，防止病虫害的发生。由于根系发达，需选择土层深厚，土质肥沃的壤土或沙壤土。前茬收获后，及时清洁田园，翻耕土地。

基肥以有机肥为主，氮磷钾复合肥为辅。起垄整畦前施肥，把肥料施入垄底。起垄时按东西方向。垄距3m。

定植一般在4月中旬。选择健壮苗，淘汰弱苗、无生长点的苗、子叶不正的苗。把苗栽植在每畦垄的南侧，南瓜苗向南生长在畦面上。栽植时按株距60㎝，深度以子叶平地面为宜。栽植后及时覆土，浇定根水。

【2】管理：①查苗、补苗：发现缺苗、死苗以及生长不良、叶片萎蔫发黄、缓苗困难的苗，要及时补栽或换苗。栽后及时浇水。

②浇水、施肥：南瓜在我们当地称为“化肥袋子”、“水灌子”，由此可以想象南瓜在生长中的用水量和用肥量。虽然用肥水较多，但是必须合理施肥、浇水，因为南瓜在生长中，稍不留神，就容易旺长：

③缓苗后管理：缓苗后，一般不浇水、施肥。如果土壤干旱，小水浇灌；如果苗势弱，叶色淡而发黄，可结合浇水追施尿素。注意的是在肥料充足而干旱的情况下，只浇水，不追肥。

缓苗后至伸蔓前，控制浇水，主要管理是松土；在开花坐果前，防止茎、叶徒长和长势过旺。在稳结2个瓜后，需开始重施追施肥水，并且每浇一次水，施肥一次。

当然，施肥需根据植株的发育情况和土壤肥力情况确定，在瓜蔓的生长点部位粗壮上翘，叶色深绿时不宜施肥，否则会造成徒长，化果；而叶色淡绿或发黄，则需要追施肥料。

④温度控制：南瓜生长适宜温度为18一32℃，开花结果温度不能低于15℃。温度高于35℃，影响花器官正常发育。果实发育、生长适合温度在26℃左右。所以，种植南瓜前期要做好保温，后期要做好降温。因为后期如果阳光强烈，南瓜生长受阻，易造成萎蔫，结果停歇。所以，在栽植南瓜的同时，在畦中心一同种植玉米，每亩700株为宜，可为南瓜遮阳，同时可防止蚜虫。

⑤整枝：春露地栽培南瓜，基本为“放纵型”，但对于生长过剩的侧枝、弱枝、重叠枝，要及时掐除、抹芽，改善通风透光条件，减少养分消耗。

开始采收南瓜后，为防止植株早衰，根据植株、果实生长情况确实追肥情况和追肥量。

病虫害防治

南瓜病虫害较多，最主要的应从选地开始。选择3一5年未种过瓜果类和茄果类的地块，可减少很多病虫害，如减少南瓜枯萎病、根结线虫病和白粉虱的病源。

播种前对种子消毒处理、培育壮苗、幼苗、栽植合理利于田间通风、浇水合理、施肥配比适当等，都能减少病虫害发生。

田内一旦发生病虫害，应确定病源，及时防治。防止范围扩大，造成大量减产。