近期，有专业人士向卫士蓝高端猎头透露，曾凭借国内市场占有率第一，三年连续净利润增长超过50%等耀眼业绩，被称为股市“大白马股”的安琪酵母，竟在2019年上半年净利润下滑7%，这是安琪酵母近四年来首度半年报出现业绩回落。
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老面发酵曾是国人制作面食的主要方式，直到安琪酵母进入市场，才改变了中国面食沿用了多年的发酵方法。现在，几乎每个中国家庭制作馒头、包子等面食时，都离不开一包安琪酵母。
但是，很多人不知道的是，从湖北宜昌走出来的安琪酵母，经过多年深耕，规模已经做到了亚洲第一，全球第三，仅次于法国乐斯福、英国英联马利。
安琪酵母2016年营收48亿，2017年营收57亿，2018年营收近67亿，但进入2019年后，安琪酵母的日子却不好过起来。据卫士蓝高端猎头了解，安琪酵母2019年上半年归属于母公司的净利润为4.64亿元，较上年同期下降7.66%。
一向被各大证券机构看好的安琪酵母，为何在业绩一路高歌时突然出现回落？它又在2019年经历了什么样的磨难，导致了今天的局面呢？
深度爆料
2019年，作为酵母行业唯一国家科技进步奖获得者、上市公司，安琪酵母可以说是大动作不断。
先是其于俄罗斯投资建设的工厂，在今年2月份已经正式竣工投产。这是继埃及工厂之后，安琪酵母在海外建造的第二个工厂。
其次，安琪酵母伊犁工厂因在2018年因环保问题连续遭遇行政处罚，而2019年伊犁工厂限产、开工率低等问题，也拖累了安琪酵母2019年的表现。
此外，安琪酵母新老董事长交替也一度成为业内的大事件。创始人俞学锋退休，熊涛接棒，不禁让外界猜想安琪酵母会有什么新动向？
虽然安琪酵母风靡国内，在全球约300家酵母企业中排行第三，但其在全球的市场份额中仅占约5%。近67亿的年营收，更是无法与法国乐斯福20亿欧元（约合156亿人民币）的年营收相抗衡。安琪酵母的海外扩张之路，任重而道远。
安琪酵母还表示，原材料成本上涨，国内多工厂提前集中大修，销售费用增加，都是导致其净利润下降的原因。
其中关于销售费用的增加，卫士蓝高端猎头注意到湖南电视台知名主持人谢娜，在2019年成为了安琪纽特酵母蛋白粉系列、安琪纽特益生菌系列（SC）产品代言人。不知这代言费为安琪酵母增加了多少销售成本，又带来了多大的销量的提升呢？
行业点评
新官上任三把火。有业内人士透露，熊涛接任安琪酵母董事长后，就放出了百亿目标，并大刀阔斧的进行了内部改革：精简优化内部组织架构，加强外部经销商账期管理，严控费用开支。除此之外，安琪酵母也在计划新一轮的股权激励，以激发员工积极性。
对此，卫士蓝人力资本总经理高光宇认为，虽然安琪酵母短期业绩承压，但是一旦其内部改革成功，将会带来长期利好。但是改革谈何容易？一旦领导人的管理思想落后，企业管理机制出现纰漏，都不会有一个好结局。而且海外扩张对安琪酵母来言，属于并不擅长的业务板块，想要在英法巨头的压迫下茁壮成长，没有强兵强将是难以展开的。
安琪酵母堪称国内的“酵母一哥”，没想到出了国门，竟然成了他人身后的“小弟”。对此，你怎么看？
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