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原料：猪肉 孜然粉 辣椒粉 白芝麻
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猪肉洗净之后 切成大小适中的块
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牙签用水泡一会
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取一个碗 放入肉块 加入盐 白糖 白胡椒粉 五香粉 料酒 耗油搅拌均匀 腌渍1个小时
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一小时后 加入一大勺淀粉 搅拌均匀
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用浸泡过的牙签 一个个串好
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锅内烧热油 油大约7成热的时候 放入肉块
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炸制大约1分钟后沥干油取出放到一个大碗中（喜欢嫩一点的 时间就缩短 喜欢老一点的 时间就加长）
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然后用类似颠勺的手法 一边颠 一边撒上辣椒粉 孜然粉和白芝麻
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盛到盘子中 完成！！！
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一定要趁热吃呀
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