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欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

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原料:猪肉 葱姜 饺子皮(是的 你没有看错 就是饺子皮)

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猪肉剁成肉泥

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葱切成葱花 姜切末

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猪肉糜中 加入葱姜 加盐 一点点糖 白胡椒粉 料酒 一点蚝油 两大勺色拉油 三大勺水 搅拌均匀

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把饺子皮用擀面杖擀成薄饼 用手拿起来 能微微看到后面的手指为宜

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取一个薄饼 涂上一层肉馅

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再盖上一层薄冰 再涂上一层肉馅

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最后 盖上一张薄饼

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锅烧热后 转小火 倒入一点油 放入肉饼用小火慢慢煎(火太大很容易导致外边表皮都糊了 里面的肉馅还没有熟)

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煎成金黄色之后翻过来煎另一面(可以适当补一点油)

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两边全变成金黄色就好啦

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让我们切开来看看哈 哇!!!鲜嫩多汁呀!!!